Poniżej prezentujemy materiały edukacyjne jakie można wykorzystać do pracy w domu z dzieckiem 4-5-6 letnim. Podczas pracy zdalnej w 2020r. zamieściliśmy je tutaj dla rodziców naszych Kaczuszek . Zapraszamy do ich wykorzystania w wolnej chwili.
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
LINK pokoloruj_wg_kodu(1).docx
LINK RZUC_KOSTKa.docx
https://puzzlefactory.pl/pl/puzzle/graj/ludzie/160763-dzieci-%C5%9Bwiata
https://puzzlefactory.pl/pl/puzzle/graj/dla-dzieci/242432-dzieci-%C5%9Bwiata
LINK https://puzzlefactory.pl/pl/puzzle/graj/dla-dzieci/242193-dzie%C5%84-dziecka
Znajdź wyjście z labiryntu
LINK Afryka.docx
LINK Antarktyda.docx
Zwierzeta wiejskie QUIZ https://edukreatornia.wordpress.com/2020/04/15/zwierzeta-wiejskie-quiz/?fbclid=IwAR058wAqv2EY0y_iJ1u2gTWz8fKKnW61-yzDPpPxamFUrQgYdzw1Xxs34-g
W wiejskiej zagrodzie ruletka- http://https://wordwall.net/pl/resource/1464919/w-wiejskiej-zagrodzie
prezentacja zwierzeta-na-wsi.pptx
Puzzle on line https://puzzlefactory.pl/pl/puzzle/graj/zwierzeta/217571-zwierz%C4%99ta-na-wsi
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
ZE STAREGO COŚ NOWEGO
Z okazji Dnia Ziemi zachęcamy Was do nadania rzeczom, które zazwyczaj wyrzucamy nowego życia (Recykling). Zobaczcie co można zrobić z plastikowych butelek, rolek po papierze, zużytych opon.
REcykling, co to jest:
Skąd biorą się plastikowe butelki?
Jak kreatywnie wykorzystać nakrętki po butelkach
Co można zrobić ze starych opon
Co można zrobić ze starych opon
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
GIMNASTYKA DLA RODZICÓW I DZIECI
Dlaczego ruch jest nam potrzebny? Obejrzyjecie krótki filmik.
PORANNA GIMNASTYKA
ZAPRASZAMY NA WSPÓLNE ĆWICZENIA MAMY I DZIECKA, A MOŻE PRZYŁĄCZY SIĘ TEŻ TATA!!!
TOR PRZESZKÓD W DOMU
JOGA DLA DZIECI
ZUMBA DLA DZIECI. DOBRZE ZACZĄĆ DZIEŃ Z WESOŁĄ PIOSENKĄ
Nowe propozycje ćwiczeń dla rodziców i dzieci
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Pani Edytka, która przychodziła do Was i czytała Wam bajki zaprasza do obejrzenia Wielkanocnej prezentacji.
Poproście rodziców, aby zrobili Wam zdjęcie, jak oglądacie i przesłali do Pani Dorotki lub Pani Marty.
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Zajączek Wielkanocny jest chyba drugą ulubioną postacią z dzieciństwa każdego z nas. Aby wykorzystać go w sposób edukacyjny, zapraszam Wasze dzieci do sprawdzenia czy nadają się na zajączkowego pomocnika. W tym poście znajdziecie różne zabawy, które można wykonać z dzieckiem w domu. Pomoce potrzebne do wykonania zadań znajdują się w linku poniżej.
ZAD.1 Śniadanie wielkanocne
Nakrywanie do stołu to prawdziwa sztuka. Sprawdźcie czy wiecie co powinno znaleźć się na stole podczas wielkanocnego śniadania. (materiały w linku/pliku do pobrania)
ZAD.2 Coś tu się nie zgadza
Kurczaczek pokłócił się z reniferem Rudolfem o to które symbole są związane z Wielkanocą, a które z Bożym Narodzeniem. Czy pomożecie im je podzielić? (materiały w linku/pliku do pobrania)
ZAD.3 Sprawne łapki
Aby pięknie ozdabiać pisanki, Zajączek musi bardzo dbać o swoje łapki. Poprawcie po śladzie rysunki, które Wam zostawił, aby też zadbać o swoje ;) (materiały w linku/pliku do pobrania)
ZAD. 4 Zajęcze przysmaki
Co najbardziej uwielbiają jeść zajączki? Marchewki! Ulepcie je z plasteliny lub z play dough. Tylko zgodnie ze wzorem! Co Wam przypominają? (materiały w linku/pliku do pobrania)
ZAD. 5 Pomieszane pisanki
O nie! Zajączek tak szybko skakał, że wszystkie pisanki z jego koszyka się potłukły! Pomożecie mu je poskładać? (materiały w linku/pliku do pobrania)
ZAD. 6 Literkowe pisanki
Zajączek ciągle uczy się liter, żeby mógł umieć dostarczyć prezenty odpowiednim adresatom. Niestety wciąż mylą mu się duże litery i ich małe odpowiedniki. Wybierz jajka bez błędów i pokoloruj je. (materiały w linku/pliku do pobrania)
ZAD. 7 Sąsiedzi Zajączka
Ulubionym środowiskiem zajączków jest wieś. Czy potrafisz odgadnąć jakie zwierzęta zamieszkujące wieś ukryły się pod pisankami?
ZAD. 8 Jajeczny taniec
Nie lubię marnować jedzenia, więc do tej zabawy polecam użyć sztucznych jajek, np. ze styropianu. Włączamy muzykę, a zadaniem dzieci jest tak tańczyć wśród jajek, żeby żadnego nie dotknąć i nie uszkodzić.
ZAD. 9 Najpiękniejsze pisanki
Nie ma Wielkanocy bez pisanek, więc do dzieła! Kolory, faktury, bohaterowie bajek... To wszystko można umieścić na niezwykłym jajku :)
LINK: TestNaPomocnikaZajaczkaDzieckiemBadz.pdf
2. MASKI DO SAMODZIELNEGO WYKONANIA.
Wybraną maskę należy wydrukować, pokolorować, wyciąć po obrysie, przymocować gumki i gotowe!!!
LINK:chick-mask-outline-coloring-page.pdf
LINK:easter-chick-mask-outline-coloring-page.pdf
LINK: easter-egg-mask-outline-coloring-page.pdf
LINK: rabbit-mask-outline-coloring-page.pdf
3. KOSZYCZKI WIELKANOCNE DO SAMODZIELNEGO WYKONANIA.
Do wykonania koszyczków potrzebne będą:
LINK: 1-bialy-zajaczek-koszyczek.pdf
LINK: 2-szary-zajaczek-koszyczek.pdf
LINK: 3-do-pokolorowania-zajaczek-koszyczek.pdf
4. OZDOBY WIELKANOCNE Z ROLKI PO PAPIERZE
Do ich wykonania potrzebujecie: rolki po papierze, kredek lub farbek, kolorowych kartek (wycinanki), nożyczek i kleju, pomponików.
5. Pomysły na zdobienie jajek!!!
Pomysł 1. : zdobienie jajek flamastrami. Potrzebujecie tylko czarny flamaster !!!
Pomysł 2. Ozdabianie jajek paskami z gazet. Potrzebna jest gazeta (najlepiej czarno - biała), klej.
Pomysł 3. Potrzebne będą: taśma klejąca, barwniki do jajek. Zobaczcie sami, jakie to proste!!!
6. Wielkanocna zabawka dla dzieci i nie tylko. Do wykonania zabawki potrzedne będą: plastikowa butelka (najlepiej po kefirze w kolorze białym), żółte opakowanie z kinder niespodzianki, kawałek sznurka. Instrukcje wykonania znajdziecie w filmiku poniżej.
Zajączek i kwiatki - zabawka- dmuchawka dla dzieci. Do wykonania zabawki potrzebne będą: kubeczki plastikowe, rękawice gumowe, rurka do napojów, flamastry, kolorowe kartki.
7. KANAPKI Z JAJKIEM NA WESOŁO 
!!!
Jak zachęcić dziecko do jedzenia? Oto kilka przykładów potraw z jajek, którym nie oprze się nikt. Pozwólcie dzieciom pomóc wam w ich przygotowaniu, a na pewno szybciej znajdą się one w ich brzuszkach!!!
W przedszkolu Pani Arletka szykuje dla was powitalny kącik przyrody, w którym już zasiała pierwsze nasionka ozdobnej dyni i cebulkę na szczypiorek.
ZAPRASZAMY WAS do stworzenia swojego zielonego ogródka w domu. Potrzebne Wam będą: doniczki (lub pojemniczki np po jogurcie, serku, słoiczek), ziemia, nasionka, woda. Pojemniczki, w których będziecie sadzić swoje nasionka, możecie ozdobić wykonując na nich wzorki lub rysując wiosenne obrazki.
W okresie wielkiejnocy możecie posiać rzeżuchę lub owies wielkanocny. Inną popularną roślinką do sadzenia jest cebulka, którą możecie posadzić bezpośrednio do ziemi lub w słoiku. W ten sam sposób posadzić możecie ziarenka fasolki. Posadzone nasionka lubią słoneczko, więc postawcie je na parapecie przy oknie lub w innym jasnym miejscu.
Gdy wybierzecie sobie już nasionka i je posadzicie warto założyć sobie dziennik obserwacji (w linku poniżej). W dzienniku obserwacji możecie zaznaczać, opisywać lub malować zmiany, jakie zauważycie w waszym nasionku lub roślince. Gdy skończycie sadzić swoje nasionka czeka na Was Dyplom Małego Ogrodnika (w linku poniżej) !!!
LINK: karta-obserwacji-roslin-kolorowe-tlo.pdf
LINK: karta-obserwacji-roslin-rosliny-cebulowe-szare-tlo.pdf
LINK: dyplom-Malego-Ogrodnika.pdf
Po kilku dniach cierpliwego czekania na pewno pojawiły się u was pierwsze oznaki, tego, że wasze nasionka się rozwijają. Rzeżucha lub owies wielkanocny rosną bardzo szybko. Na moim parapecie pojawił się już prawdziwy rzeżuchowy ogródek. Rzeżucha gotowa do zjedzenia.
Nasionka posadzone przez Panią Arletkę wyglądają już tak:
Kolejną roślinką, która bardzo szybko rośnie są kiełki. Są bardzo zdrowe i świtnie nadają się do kanapek lub sałatki. Ja posadziłam kiełki rzodkiewki. Do posadzenia użyłam pojemnik po truskawkach zakupionych w sklepie. Na dno pojemmnika wyłożyłam watę. Podlałam wodą i wsypałam ziarenka. I Gotowe!!! Rosną również bardzo szybko. Więc po kilku dniach od ich zasiania, pojawiają się już pierwsze roślinki. Pamiętajcie o częstym podlewaniu, żeby wata była cały czas wilgotna.
Na moim parapecie zaczynają się pojawiać pierwsze sadzonki - kukurydzy i słonecznika. Które niedługo będzie można wsadzić już do ziemi w ogrodzie.
JEŻLI MACIE W SWOICH DOMKACH ZAŁOŻONE TAKIE MINI OGRÓDKI TO PODZIELCIE SIĘ NIMI PRZESYŁAJĄC ZDJĘCIA DO PANI MARTY LUB PANI DOROTKI
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
W obecnym roku szkolnym baaardzo staraliśmy się nauczyć choreografi do następującej muzyki:
- Majka Jeżowska "Marzenia się spełniają"
- BeeGees "Stayin' Alive"
- Gustavo Lima "Balada"
- Fly Project "Toca Toca"
- Chocolate choco choco
Poniżej znajdziecie Państwo linki do układów choreograficznych do wyżej wymienionych utworów.
ZAPRASZAMY DO WSPÓLNEJ ZABAWY !!!
LINK: Majka Jeżowska "Marzenia się spełniają"
LINK: Bee Gees "Stayin' Alive"
Ponadto zapraszamy do wspólnej zabawy również przy innych utworach:
LINK: Aida "Mucha w mucholocie"
LINK: Wygibasy z naszej klasy "Kto jak skacze"
I ćwiczymy nowy taniec. Zatańczymy go wspólnie po powrocie do przedszkola.
Filmik lub zdjęcia o tym, jak uczycie się tańczyć można wysłać na grupowego maila lub Whatsapp.
NOWY UKŁAD TANECZNY
Układ taneczny do wspólnej nauki
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Bardzo polecamy na domową nudę ekpserymenty z wodą. Niezbędne składniki do wykonania eksperymentów każdy znajdzie w swojej kuchni. Miłej zabawy
LINK: 15 magicznych sztuczek z wodą
Niewidzialne pismo
Potrzebne będą: czysta kartka papieru, trochę mleka lub sok z cytryny, pędzelek, świeczka lub zapalniczka
Wykonanie: Rysunek wykonujemy na czystej kartce papieru, początkowo nie widać rysunku, aby on się pojawił na kartce poproś kogoś dorosłego, aby przy użyciu świeczki lub zapalniczki podgrzał kartkę od spodu. Powinien pojawić się rysunek. Podczas wykonywania doświadczenia wykorzystane zostało zjawisko zwęglania substancji organicznych.
Pamiętaj nie używaj sam świeczki czy zapalniczki!
Wodne warstwy
Potrzebne będą: kilka przeżroczystych pojemników,woda, cukier, łyżeczka, paski bibuły - kilka kolorów
Wykonanie: Jeden pojemnik pozostawiamy pusty, do kolejnych nalewamy taką samą ilość wody (ok.50 ml) i zabarwiamy ją na różne kolory bibułą. Pierwszy pozostawiamy bez zmian, do drugiego dodajemy 2 łyżeczki cukru, do trzeciego 4, do czwartego 6 itd. Staramy się jak najdłokładniej wymieszć zawartość, a następnie delikatnie po ściance, przelewamy za pomocą pipety do pustego pojemnika kolejne kolory, od najsłodszego do najmniej słodkiego. Jeżeli nie mamy pipety tomożna łyżeczką delikatnie wlewać po ściance.
Wyjaśnienie: Cukier zmienia gęstość wody. Im więcej go wpojemniku tym woda "cięższa", dlatego kolory nie mieszają się.
Kolorowe bąbelki
Potrzebne będą: słoik/szklanka, ocet, olej, soda oczyszczona, bibuła, pipeta/łyżeczka, kilka pojemników
Wykonanie: ocet nalewany w niewielkiej ilości do pojemników i barwimy bibułą. Do słoika/szklanki sypiemy łyżkę sody, po czym dolewamy do niej olej (przykrywamy sodę). Zabarwiony ocet nabieramy pipetą/łyżeczką i dodajemy do oleju. Obserwujemy zachodzące zjawisko.
Wyjaśnienie: olej ma inną gęstość niż ocet - m.in dzięki temu możemy zaobserwować powolny proces unoszenia się i opadania różnobarwnych bąbelków. Kiedy zabarwiony ocet (kwas) opada na dno stykając się z sodą (zasada), zaczyna wytwarzać się dwutlenek węgla, "wypychający" krople ku górze. Gdy znajdą się one na powierzchni, gaz ulatnia się, a krople znów opadają, powtarzając reakcję.
Uciekajace drobinki
Potrzebne będą: głęboki talerz lub miseczka,mleko, kolorowa kreda/mielony kolorowy pieprz/naturalne kakao, tarka (do kredy), płyn do naczyń,pipeta/łyżeczka
Wykonanie: do talerza/miseczki nalewamy mleko i posypujemy je obficie kredą/pieprzem. Pipetą/łyżeczką nabieramy kroplę płynu do naczyń i upuszczamy ją na środku talerza/miseczki. Drobinki kredy/pieprzu/kakao natychmiast przesuną się na boki.
Wyjaśnienie: Napięcie powierzchniowe to zjawisko jakie powstaje, gdy ciecz styka się z ciałem stałym na jej powierzchni. Cząsteczki cieczy przyciągają się tworząc niewidzialną dla oka błonkę, a płyn do naczyń osłabia to przyciąganie, dlatego kreda/pieprz/kakao szybko wędruje na obrzeża talerza/miseczki.
Uwaga z pieprzem!!!!!!!!!
Dzielenie się kolorem
Potrzebne będzie: dwie identyczne butelki, woda, bibuła, sól, folia, miska
Wykonanie: do każdej z butelek nalewamy wodę. W jednej barwimy ciecz bibułą, do drugiej dosypujemy 2 łyżki soli. Na butelkę ze słoną wodą naciągamy folię, w taki sposób, aby uniemożliwić jej wylanie. Butelkę z kolsólorową wodą wkładamy do miski, a tą z wodą słoną obracamy do góry nogami i układamy równo na pierwszej (poproście rodziców, aby Wam pomogli), po czym delikatnie usuwamy folię.
Wyjaśnienie: Cząsteczki barwnika rozpuszczają się i rozprzestrzeniają stopniowo w rozpuszczalniku czyli wodzie. Ponadto rozpuszczona sól sprawia, że woda ma inną gęstość (większą), więc "opada na dno", mieszając się po drodze z zabarwioną cieczą, w wyniku czego uzyskują tą samą barwę.
Uwaga: Można jeszcze inaczej mieszać kolory, obejrzyjcie filmik 
LINK mieszanie kolorów na słodko
Dmuchanie balonu bez wysiłku
Potrzebne będzie: butelka, balon, ocet soda oczyszczona
Wykonanie: do butelki nalewamy ocet. Do balonu nasypujemy 2 łyżeczki sody oczyszczonej. Następnie delikatnie nakładamy balon na butelkę, tak, aby soda nie wysypała się z niego (poproście rodziców). Kiedy upewnimy się, że balonik założony jest poprawnie, możemy unieść go i wysypać jego zawartość do butelki. Balon zacznie się powiększać.
Wyjaśnienie: Kiedy dosypujemy sodę do octu zachodzi reakcja chemiczna w wyniku której powstaje dwutlenek węgla, napełniający balon. Jeśli zwiększymy proporcje, wytworzy się go więcej, czego rezultatem będzie bardziej nadmuchany balonik.
Obejrzyjcie filmik, a potem razem z mamą lub tatą zróbcie eksperyment. Powodzenia!!!
Balon i słomka - reakcja balonu na zmianę temperatury powietrza
Potrzebne będzie: butelka, balon, miska z ciepłą wodą, miska z zimną wodą
Wykonanie: Pustą butelkę chłodzimy. Nakładamy na nią balon i wstawiamy do miski z ciepłą wodą. Balon zacznie się napełniać. Gdzy przełożymy butelkę ponownie do zimnej wody - opadnie.
Wyjaśnienie: Cząsteczki powietrza pod wpływem ciepłej wody rozszerzają się, więc potrzebują więcej miejsca. Przedostają się zatem do balonu, nadmuchując go. Pod wpływem ochłodzenia butelki cząsteczki znów zaczynają się "zbliżać".
Jak zrobić glutka? W bardzo prosty sposób:
Potrzebne będą: soda oczyszczona, ciepła woda, płynny klej, brokat.
Nie pękające bańki mydlane:
Do ich wykonania potrzebne będą:
- płyn do mycia naczyń
- woda, miska i łyżka
- gliceryna (do kupienia w aptece)
- bezszwowe rękawiczki
WIELKANOCNE EKSPERYMENTY Z JAJEM
1. GUMOWE JAJO
Czego potrzeba?
Jajo wrzucamy do octu i zakrywamy talerzem. Ten kwaśny zapach jest konieczny – to aromat nauki i mocnych wrażeń, które nadejdą! Zostawiamy całość na jedną dobę. W tym czasie ocet ścina białko, na skorupce widać bąbelki uciekającego powietrza. Po upływie jednego dnia, obieramy jajo ze skorupki i sprawdzamy co tam się wydarzyło. Po obraniu jajko wygląda jak ugotowane na twardo. Jest natomiast bardzo plastyczne. Jeśli dłużej posiedzi w occie, zaczyna się nawet odbijać.
3. TĘCZOWE JAJO – do koszyczka
Czego potrzeba?
Ubieramy rękawiczki. Rozpuszczanymi barwnikami nasączamy watę/ waciki kosmetyczne, następnie zawijamy w nią jajko. Zostawiamy na kilka minut i gotowe! Dużo lepszy efekt osiągamy na jajku z białą skorupką.
I inny sposób na tęczowe jajko!!!
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Zapraszamy do wspólnej nauki wierszyków.
RĄCZKI ROBIĄ KLAP KLAP KLAP
Rączki robią klap, klap, klap.
nóżki robią tup, tup, tup.
Tutaj swoją główkę mam
i na brzuszku sobie gram.
Buźka robi am, am, am,
oczka patrzą tu i tam,
tutaj swoje uszka mam
i na nosku sobie gram.
SZŁY PCHŁY
Szły pchły koło wody.
pchła pchłę pchła do wody.
a ta pchła płakała,
że ją pchła wepchała
TU SROCZKA KASZKĘ WARZYŁA... - wierszyk do zabawy paluszkowej,
Tu, sroczka kaszkę warzyła,
Tu, ogonek sobie sparzyła...
Temu dała na miseczkę,
temu dała na łyżeczkę,
temu, bo grzecznie prosił,
temu, bo wodę nosił,
a temu najmniejszemu nic nie dała,
tylko ogonkiem zamieszała,
i frrrruuuuuu... poleciała!
Raz, dwa, trzy,cztery
Raz, dwa, trzy, cztery maszeruje Huckleberry
Za nim idąPixie, Dixie, co się kąpią w proszku IXI.
A za nimi misio Yogi, co ma bardzo duże nogi.
A za nimi kot Jinks dyszy, co nie lubi bardzo myszy
Raz, dwa, trzy, wychodż ty!!!
Raz, dwa, trzy, cztery
maszerują oficery.
Aza nimi krowy dwie,
wykąpane w proszku E.
Raz, dwa, trzy, cztery, pięć
sześć, siedem, osiem,
szła raz baba z krzywym nosem,
a za babą dziad.
Co on dzisiaj jadł?
(należy wymienić danie)
Zabawa "Bawiły się dzieci paluszkami" - potrzebne są dwie dłonie, dzieci to znają - prosimy tylko im przypomnieć, dobre ćwiczenie na rozruszanie paluszków oraz utrwalenie liczebników porządkowych w zakresie 5
Bawiły się dzieci, bawiły paluszkami - poruszamy dłońmi
jak pierwszy nie może, to drugi mu pomoże - łączymy kciuk z palcem wskazujący (tworzymy "dziubek" i rytmiczne odrywamy i łączymy palce)
bawiły się dzieci, bawiły paluszkami, jak drugi nie może, to trzeci mu pomoże - łączymy kciuk z kolejnym palcem
bawiły się dzieci, bawiły paluszkami, jak trzeci nie może,to czwarty mu pomoże - łączymy kciuk z kolejnym palcem
bawiły siędzieci, bawiły paluszkami, jak czwarty nie może, to piąty mu pomoże - łączymy kciuk z małym palcem
bawiły się dzieci, bawiły paluszkami, jak piąty nie może to piąstka mu pomoże - zaciskamy dłoń w piąstę i na lewą nakładamy prawą dłoń, rytmicznie poruszając.
Zabawa "Każda rączka"
Każda rączka, każda rączka - wykonujemy ruchyobrotowe jedną, a następnie drugą dłonią,
pięć paluszków ma, pięć paluszków ma - pokazujemy jednąi drugą dłoń z rozstawionymi palcami.
Paluszki składamy, wszystkimy klaskamy - zestawiamy czubki palców obu rąk,
raz i dwa, raz i dwa - stukamy palcami o siebie.
Po opanowaniu wierszyka przez dziecko możemy dla przypomnienia/utrwalenia wprowadzić nazwy "prawa ręka", "lewa ręka" - w miejscu każda rączka
Zabawa paluszkowa"Mam pięć paluszków"
I. Mam pięć paluszków u ręki lewj - dziecko porusza paluszkami lewej ręki
i pięć paluszków u ręki prawej. - dziecko porusza paluszkami prawej ręki
Pięć to nie dużo, ale wystarczy
do każdej pracy i do zabawy. - dziecko kręci dłońmi w nadgarstkach, jenocześnie poruszając palcami
II. Kciuk, wskazujący, potem środkowy,
po nim serdeczny, na końcu mały.
Pierwszy i drugi, trzeci i czwarty,
na końcu piąty - trochę nieśmiały. - podczas recytowania przez rodzica dziecko rusza (kiwa) palcami - przy otwartej dłoni lub przy zamknietej, wysuwając odpowiedni palec.
Zabawa w pokazywanie "Wyliczanka" (mama, tata lub starszy brat czy siostra odczytuje powoli wierszyk, dziecko pokazuje)
Każde dziecko ma dwie rączki
i dwie nóżki także ma.
Jeden nosek, jedne usta,
ale oczka także dwa.
Gdy jest jasno, wszystko widzą
oczka dziecka obydwa.
Gdy jest ciemno, wszystko słyszą
uszka dziecka - też są dwa.
Kotek łapki myje
Kotek, kotek, łapki myje,
buzię, nosek, uszy, szyję.
A ja razem z mym koteczkiem
piorę do nosa chusteczkę.
Kaczka
Jak to miło być kaczuszką, machać sobie prawą nóżką,
szczery uśmiech mieć na dziobie, prawą nóżką tupać sobie.
Idzie kaczka nieboraczka,
śmiesznie człapie w luźnych laczkach.
Za tą kaczką druga kaczka,
idzie kaczek cała paczka.
Jak to miło być kaczuszką, machać sobie lewą nóżką,
szczery uśmiech mieć na dziobie, lewą nóżką tupać sobie.
Idzie kaczka nieboraczka,
śmiesznie człapie w luźnych laczkach.
Za tą kaczką druga kaczka,
idzie kaczek cała paczka.
Portret Wiosny
Oto wiosna na obrazku. Grzeje uszy w słońcu blasku.
Kwiat jej zakwitł na sukience
i na nosie i na ręce.
Szpak jej w bucie gniazdko uwił,
choć o gnieździe nic nie mówił.
A na palcu siadł skowronek
i wygląda jak pierścionek.
Słońce
Słońce ze mną je śniadanie.
Patrzcie!
Złote ma ubranie!
Złotą łyżką w kaszy grzebie
i miód złoty ma na chlebie.
Coś pod złotym nosem śpiewa
i kakao mi podgrzewa!
Wydmuszka
Przed owalnym lustre
tłoczą się wydmuszki.
Przymierzają przed nim
pisankowe ciuszki.
Już w lustrze różowo, zielono i biało,
a wydmuszkom ciągle
kolorów za mało!
Zajrzały do szuflad, szafy otworzyły,
kropeczki, paseczki na siebie włożyły.
Gdy tyle kolorów
w lustrze się odbiło, to w końcu się lustro
w pisankę zmieniło.
Idzie kot
Idzie kot raz i dwa
brylantowe oczy ma.
Stąpa cicho, bez hałasu,
cały miękki jak z atłasu.
Włożył kapcie z aksamitu,
bedzie chodził w nich do świtu.
A o świcie wśród poduszek
w ciepły zmeni się kłębuszek!
Fruwające poduchy
Poduchy, poduchy,
fruwają nad nami!
Jedna bez falbanek,
druga z falbankami.
Trzecia granatowa
jak deszczowa chmura.
Dzwonią w tej poduszce
kryształowe pióra.
Poduchy, poduchy,
fruwają nad nami!
Usiądę na jednej,
pomacham nogami.
Zawołam: - Hej, tato!
Zawołam: - Hej, mamo!
Zobaczcie co robię
i zróbcie to samo!
Księżyc
Złoty księżyc siadł na lipie.
Złotym okiem na mnie łypie.
Ma piżamę w żółte paski
i zegarek
w kształcie gwiazdki.
O1 Jak mruczy!
O! jak ziewa!
Kłądzie się w gałęziach drzewa.
Raz, dwa, trzy...
Już jest w śpiworze!
Pewnie będzie
spał na dworze!
Krasnal i mrowisko
Zajrzał krasnal do mrowiska.
Chciał się mrówkom przyjrzeć z bliska,
więc pochylił się tak nisko,
że aż wetknął nos w mrowisko!
Potem nos mu spuchł jak bania.
Odtąd mrówkom się nie kłania!
Krasnal i muchomor
Krasnal jest dzis w złym humorze.
Rozsiadł się na muchomorze
i narzeka cały czas,
aż zatyka uszy las!
... że go w nos ugryzła liszka,
że go w plecy gniecie szyszka,
że mu źle na muchomorze,
źle, a może jeszcze gorzej...
- No, to po coś na mnie siadł? -
wrzasnął grzyb i krasnal spadł.
Aniołki - Maluszki
Gdy dziecko usypia, na skraju poduszki
siadają srebrzyste Aniołki-Maluszki.
Siadają cichutko wśród sennych falbanek,
wyciagają ręce pełne kołysanek.
I sny rozwijają z kłębuszków świetlistych.
Patrzcie! Już je kładą na brzegu kołyski!
A potem spią sobie na białych falbankach
w błyszczących koszulkach, w błyszczących piżamkach.
Piłka
Po cichutku, po kryjomu,
wyskoczyła piłka z domu.
Hop! Hop! W górę! W dół!
Przeskoczyła świata pół.
Zatrzymała się pod płotem,
zatańczyła z burym kotem.
Hop! Hop! Raz i dwa!
Obudziła złego psa!
Gdzie jest teraz? Pośród kaczek.
Kwaczą kaczki: kto tak skacze?
Ale piłka dalej zmyka.
Patrzcie! Wpadła do kurnika.
Hop! Hop! W górę! W dół!
Przestaszyła stado kur!
Gdy odpocząć chciała chwilę,
siadły na nią dwa motyle.
Każdy z nich pomyślał tak:
- Jaki duży, piękny kwiat!
Biała koza białą nóżką
potoczyła piłkę dróżką.
Pędzi piłka w stronę wiadra.
Bęc! Do zimnej wody wpadła!
- Oj! Do licha! - rzekła brzydko -
chcę do domu! I to szybko!
Choć nie miała wcale nóg,
przeskoczyła - hop! - przez próg.
Zatrzasnęła z hukiem drzwi
i pod łóżkiem grzecznie śpi.
Wiosenny Czarodziej
Czary-mary, fiku-miku,
szedł Czarodziej po trawniku.
Niósł w plecaku fiołki, róże
a stokrotki gdzie? W kapturze!
Rzucał kwiaty gdzie się dało,
żeby wszędzie coś pachniało.
Koło ławki, koło krzaczka,
jakie kwiaty? Te z plecaka!
W piaskownicy palmy sadził -
nawet nieźle sobie radził
no i huśtał na huśtawce
rozczochrane dwa dmuchawce.
Wyczarował, czary, mary,
na kałużach nenufary,
aż podwórko zmienił w śliczny
mały ogród botaniczny.
Deszcz
Deszcz otworzył pod chmurami
mokrą skrzynkę ze skarbami.
I już lecą na dół z góry
mokrych skarbów całe fury:
deszczowe kokardy,
deszczowe balony
spadają na dachy,
na złote balkony.
Siadają na wieżach,
lądują w kominach,
a my się cieszymy,
że padać zaczyna!
Deszczowy konik
Biegnie konik mokrą droga.
Z deszczu grzywę ma i ogon.
Z deszczu siodło i podkowy,
bo to konik jest DESZCZOWY.
Jedna kropla drugą goni
i podkowa srebrna dzwoni.
Lecz już koniec tej podróży,
konik schował się w kałuży.
W ogródku
Wyszłam sobie do ogródka.
Może spotkam krasnoludka?
Może w cieniu pod drzewami
siedzi z dziećmi i z wnukami?
O! Coś rusza się pod krzakiem!
Eee... to jakiś ptak z pisklakiem.
Ptak z pisklakiem, pisklak z ptakiem,
biegną szybko za robakiem.
Przeleciało coś nad płotem!
Czy to krasnal samolotem?
Nie! To ważka. Strasznie wielka!
Przezroczystae ma skrzydełka.
Oj! Za drzewem ktoś tak stuka.
Pewnie krasnal wnuków szuka.
Nie! To dzięcioł dziobem pukał.
i niechcący mnie oszukał.
Kto tak pędzi w stronę norki?
Czyżby krasnal z wielkim workiem?
Nie! To przecież mysia norka
a przed norką mysz. Bez worka.
Co tak brzęczy? Czy to mucha?
Czy też krasnal radia słucha?
Przeszukałam pół ogródka,
nie znalazłam krasnoludka.
Ale może, kto to wie,
krasnoludek znajdzie mnie?
Wielkie damy
My jesteśmy wielkie damy!
Koronkowe suknie mamy!
Przemykamy przez pokoje
wystrojone w nasze stroje.
Przebiegamy korytarze
gubiąc wstążki i wachlarze.
Przystajemy przed lustrami
w długich sukniach z falbankami,
strojąc miny wielkich dam
do lustrzanych, złotych ram.
A gdy dość zabawy mamy,
znów w dziewczynki się zmieniamy.
Krople
Chodzę sobie po ogrodzie,
krople deszczu mam na brodzie.
Skaczęsobie po chodniku
z kropla deszczu na kucyku.
Tu i tam sie kropla mnieni,
schowam krople do kieszeni!
O! Już pełną kieszeń mam!
Resztę deszczu oddam wam!
Deszczowa kareta
Po deszczu, po deszczu,
po burzy, po burzy,
kareta się nagle
wynurzy z kałuży!
Objedzie podwórko
sto razy dokoła,
po mokrych alejkach
potoczą się koła!
A kiedy się nagle
zatrzyma przy schodach
dzieciaki się zaraz
wpakują do środka.
Z miśkami!
Z lalkami!
I z piłką!
I z kotem!
Przejadą się trochę
i wrócą z powrotem.
Kolczasty jeżyk
To jest jeżyk. Mały jeżyk.
Jeżyk z kolców ma kołnierzyk.
Z kolców płaszczyk, z kolców szalik,
tylko nosek jak koralik.
Patrzcie!
Jeżyk wlazł pod krzaczek
i kolczasty zdjął plecaczek.
A z plecaczka raz, dwa, trzy -
wyjął trzy kolczaste sny!
Rower
Mój rower, jak prawdziwy konik,
lubi z wiatrem po ścieżkach gonić.
Lubi pędzić przed siebie
przez park i przez pole,
wciąż dalej i dalej,
koło za kołem.
Statek
Było sobie niegdyś morze, takie wielkie, że aż strach,
pływać po nim zechciał statek zbudowany cały z blach.
I wypłynął z portu okręt, śrubą kręcąc niczym młyn
a z komina w górę leciał siwiuteńki, nikły dym.
Wtem zasnuły ciemne chmury całe niebo po horyzont,
wicher zadął, sztorm uderzył, statek zaraz czekał remont.
Bo co prawda po tym sztormie, wciąż na fali się utrzymał,
lecz bez śruby i komina to na próżno silnik wzdymał.
Wrócił więc do portu biedak, nie o własnych siłach lecz…
holowany przez holownik, co nazywał się Pan Biecz.
Samolot
W górze, w górze, warcząc śmigłem,
prując błękit białym skrzydłem,
mknie samolot tak wysoko,
że go ledwie dojrzy oko.
Taki lot – to rzecz wspaniała!
Ziemia w dole – taka mała.
Dookoła – blask i błękit,
Chmurkę – można wziąć do ręki!
Już odleciał ptak stalowy,
pospuszczały dzieci głowy,
ale każde marzy o tym,
żeby latać samolotem.
Tramwaj
Tramwaj z rana jest wesoły,
bo odwozi nas do szkoły.
Do południa mu się nudzi,
bo w tramwaju mało ludzi.
A o drugiej na przystanku
głośno dzwoni: „Wsiadaj Janku!
Ale nie skacz do mnie w biegu,
Bo się może stać coś złego!”
Dzyń-dzyń-dzyń. Przed domem staje.
Można lubić i tramwaje.
Parowóz
Stoi na szynach ciężka maszyna,
dymem i parą bucha z komina,
gwiżdże i syczy, stęka i sapie,
tłusta oliwa z boków jej kapie.
To jest parowóz. Po to zrobiony,
żeby po szynach ciągnął wagony.
Węgla mu sypią, wody mu leją,
żebyśmy mogli jeździć koleją,
zwiedzać dalekie, obce krainy,
wszędzie dojechać tam, gdzie są szyny.
Ja się nie bawię
Ja sięz deszczem nie bawię!
Ja zabieram zabawki!
Niech się z deszczem pobawią
kolorowe huśtawki!
A ja pójdę do taty
i poskarżę się, że pada
na trzepaki,
na ptaki,
na samochód sąsiada.
Na alejki,
na trawę,
na topole,
na dzieci...
- Tato, wyjrzyj przez okno
i każ słońcu zaświecić!
Wiatr
Tam za lasem,
tam za górką
wiatr dokuczał
małym chmurkom.
Aż się chmurki
rozpłakały
i deszcz padał
przez dzień cały.
Parasolka
Wiecie, co ja mam nad głową?
Parasolkę mam
tęczową!
W parasolkę deszczyk puka.
Ja się chowam -
on mnie szuka!
Serce dla mamy
Mamo, to są serduszka dla Ciebie.
Serduszka duże i małe.
A w środku napis ukryty,
że kocham Cię stale.
Mama i Tata
Mama i Tata to świat nasz cały,
ciepły, bezpieczny, barwny, wspaniały,
to dobre, czułe, pomocne ręce
i kochające najmocniej serce.
To są wyprawy do kraju baśni,
wakacje w górach, nad morzem, na wsi,
loty huśtawką, prawie do słońca
oraz cierpliwość co nie ma końca.
Kochana Mamo, kochany Tato
dzisiaj dziękować chcemy Wam za to,
że nas kochacie, że o nas dbacie
i wszystkie psoty nam wybaczacie.
Mamo?
- Mamo, zapnij mi guziki!
- Mamo, wciągnij mi buciki!
- Mamo, zawiąż sznurowadła!
- Mamo, podnieś, bo coś spadło!
- Mamo, przynieś mi łyżeczkę!
- Mamo, popraw poduszeczkę!
We dnie, w nocy,
wieczór, rano,
ciągle tylko:
- Pomóż, mamo!
Narysuję słonce
To koło, to słońce.
jasne i gorące.
Dookoła kreski długie,
to promyki, które lubię.
Słońce
Juz wiosenne słonce świeci,
śmieje się do wszystkich dzieci.
Ogrzewa ludzi, zwierzęta
i o kwiatach też pamieta.
Jesteś nam wszystkim potrzebne.
Miło ogrzewasz nas co dzien.
bez ciebie by nie urosły
kwiaty w naszym ogrodzie.
Biedroneczka
Kolorowa biedroneczka,
jest czerwona jak wstążeczka,
jej brzuszek,
jest mięciutki jak kożuszek,
czarne kropki,
są wielkości jej stopki.
Kiedy nadchodzi wiosna
staje się radosna.
Wskakuje z kwiatka na kwiatek
i wącha każdy ich płatek.
Kogut i budzik
Pewien gospodarz
za złotych dwieście
kupił raz budzik w pobliskim mieście.
Potem nabytek przywiózł na furce
i pod opiekę oddał go córce,
by, nakręcony pieczołowicie,
wtedy gdy trzeba, dzwonił o świcie.
Odkąd ten budzik na oknie tykał,
każdy miał w domu korzyść z budzika.
Nikt się nie spóźniał do swoich robót,
jeden gość tylko wściekły był: kogut.
Dawniej on ważny był niesłychanie,
gdy wszyscy zdani byli na pianie.
Na płot, o jakiej porze chciał, lazł
i kukurykiem odmierzał czas.
A teraz
nagle,
okrutnie nader,
ten sztuczny intruz wszedł mu w paradę.
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Pośpiewajmy sobie razem:
słowa i muzyka: Jerzy Kobyliński
Mama i tata to nie są roboty
Zawijaj rękawy, bierz się do roboty!
Samo się nie zrobi pranie, odkurzanie
I mycie podłogi i kurzu ścieranie.
Same się ubrania nie poukładają
I same talerze się nie pozmywają.
Twoje łóżko nie chce samo się pościelić
A chwasty w ogródku same się wypielić.
Skoro wszyscy razem w domu tym mieszkają
Wszyscy niech tak samo o porządek dbają.
Piosenka, którą znają chyba wszyscy i duzi i mali
1. Dżungla, dżungla, taka wielka dżungla,
poplątane zwoje dzikich lian.
Mieszka sobie w bambusowej chatce
Ambo Sambo wielkiej dżungli pan.
Ref: Strusie mu się w pas kłaniają,
Małpy na ogonach grają
Ambo tu, Ambo tam,
Ambo tu i tam.
2. Ambo, Sambo doskonale znam go,
węża się nie boi ani lwa.
Dla swych dzikich, leśnych ulubieńców,
w dłoni coś smacznego zawsze ma
I PIOSENKA O WIOŚNIE. ZAŚPIEWAJMY WSPÓLNIE
"MASZERUJE WIOSNA"
Tam daleko gdzie wysoka sosna
maszeruje drogą mała wiosna.
Ma spódniczkę mini, sznurowane butki
i jeden warkoczyk krótki.
Ref.
Maszeruje wiosna
a ptaki wokoło
lecą i świergoczą
głośno i wesoło.
Maszeruje wiosna w ręku
trzyma kwiat gdy go
w górę wznosi
zielenieje świat !
Nosi wiosna dżinsową
kurteczkę, na ramieniu
pewnie żuje gume i robi
balony a z nich każdy jest zielony.
Ref.
Maszeruje wiosna
a ptaki wokoło
lecą i świergoczą
głośno i wesoło.
Maszeruje wiosna w ręku
trzyma kwiat gdy go
w górę wznosi
zielenieje świat !
Wiosno, wiosno
nie zapomnij o nas
każda trawka chce
być już zielona.
gdybyś zapomniała inną
drogą poszła
zima by została mroźna.
Ref.
Maszeruje wiosna........
Kolejna piosenka o wiośnie : DAJ RĘKĘ WIOSENKO
Ciepły szalik śpi już w szafie,
słońce zerka w okna.
Obudziły się krokusy,
bo wróciła wiosna.
Ref.
Daj rękę, Wiosenko
i chodź razem z nami.
Motylek cytrynek
będzie nas prowadził.
Zaspany tatarak
przegląda się w wodzie
i kwiaty się stroją
na grządkach w ogrodzie.
Wiosna w dresie kolorowym
z żabką gra w zielone.
Dziś kupiła sobie duże
lody waniliowe.
Ref.
Daj rękę, Wiosenko
i chodź razem z nami.
Motylek cytrynek
będzie nas prowadził.
Zaspany tatarak
przegląda się w wodzie
i kwiaty się stroją
na grządkach w ogrodzie.
I kolejna: NIE ŚPIJCIE KIEDY WIOSNA
1. Wiosna biega po łące,
deszczem trawy podlewa.
Popędza kwiaty by rosły,
otwiera liście na drzewach.
REF
To słońcem błyśnie, to deszczem pryśnie,
to śniegiem sypnie, to wiatrem świśnie.
Nie śpijcie kiedy wiosna, nie śpijcie kiedy wiosna.
2. Wstańcie śpiochy zimowe,
śpicie smacznie jak susły.
Kubeł wody na głowę,
brzuch napełnijcie pusty.
REF
To słońcem błyśnie, to deszczem pryśnie,
to śniegiem sypnie, to wiatrem świśnie.
Nie śpijcie kiedy wiosna, nie śpijcie kiedy wiosna.
3. Wiosna biega po lesie,
budzi śpiące zwierzęta.
Śpiewy ptaków przyniesie,
wiosna o wszystkim pamięta.
REF
To słońcem błyśnie, to deszczem pryśnie,
to śniegiem sypnie, to wiatrem świśnie.
Nie śpijcie kiedy wiosna, nie śpijcie kiedy wiosna.
Bardzo serdecznie zapraszamy do wspólnego kucharzenia, może to być bardzo ciekawy czas spędzony w kuchni.Zachęcamy również do robienia zdjęć, bardzo fajna pamiątka. Na początek podajemy przepis na:
Ciasta
Owsiane ciasteczka
Potrzebne będą: 20 dag płatków owsianych, 10 dag margaryny, 10 dag cukru, 2 białka, dodać wg własnego uznania po 5 dag sezamu, śliwki szuszonej, wiórek kokosowych, zmielonych orzechów
Wykonanie: Margarynę i cukier utrzeć, białka ubić na sztywną pianę. Do utartej masy dodać płatki, sezam, orzechy .... dokładnie wymieszać, na koniec dodać ubitą pianę, delikatnie wymieszać. Formujemy łyżką na blaszce małe placuszki. Do nagrzanego piekarnika wkładamy blaszkę i pieczemy ok. 7-8 min.
Ciasteczka imbirowe
Potrzebne będą: 1,5 szkl.mąki, 0,5 szkl. cukru, 2 łyżki masła lub margaryny, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mielonego imbiru, 1jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 cukier waniliowy, szczypta soli
Wykonanie:
- tłuszcz, cukier, cukier waniliowy, imbir, jajko -ubić na puszystą masę, - dodać obie mąki i proszek do pieczenia - zagnieść ciasto, - włożyć na 2 godz. do lodówki, - następnie rozwałkować i wycinać foremkami, - piec na złoto - brązowy kolor w nagrzanym piekarniku (ok. 10-12 min)
Życzymy miłej zabawy, zapewniamy, że są bardzo pyszne i zdrowe. Smacznego!
Kokosowe kulki Prosiaczka
Potrzebne będą: 1/2 kostki masła,1/2 szkl. płatków owsianych, 1/2 szkl. wiórków kokosowych, 1/3 szkl. lukru, 1 łyżka zimnej wody
Wykonanie:
- wszystkie składniki wymieszać, można ugnieść je rękami do pieczenia - uformować małe kuleczki i obtoczyć wiórkami kokosowymi (można zamiast np. orzechami drobno pokrojonymi lub kolorową posypką)
- ułożyć kulki na papierze i włożyć je na 1 godz. do lodówki
Dobrej zabawy i smacznego!
Bananowe placzuszki
Potrzebne będą: (na 6 szt.) 1 banan, 2 jajka, 4 łyżki jogurtu typu greckiego, 8 łyżek mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie: banana miksujemy, dodajemy 2 jajka (można wcześniej ubić na pianę), następnie jogurt, mąkę i proszek do pieczenia - delikatnie mieszamy. Na patelni kładziemy łyżką małe porcje (tak jak placki ziemniaczane) i smażymy. Po upieczeniu placuszki możemy jeść z różnymi produktami (można posmarować masłem orzechowym, białą czekoladą roztopioną, dżemem).
Wspaniałej zabawy i smacznego!
Ciasteczka "Pychotki"
Potrzebne będą: 2 szkl. mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka soli, 1 kostka masła, 1 szkl. cukru, 1 łyżka cukru waniliowego, 2 jajaka, po tabliczce czekolady: białej, mlecznej i miętowej, 1,5 szkl. posiekanych orzechów włoskich
Wykonanie: Mieszamy mąkę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce mieszamy mikserem masło,cukier i cukier waniliowy. Dodajemy, kolejno po jednym jajku i miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy zmieszaną mąkę i miksujemy na wolnych obrotach. Dorzucamy pokruszone czekolady i orzechy, mieszamy ręcznie. Z masy formujemy małe ciasteczka i pieczemy 12 minut w temperaturze 180* C.
Dobrej zabawy i smacznego!
Ciasto"Zebra"
Potrzebne będą: 4 jajka, 1,5 szkl.cukru, 1 szkl.oleju, 1 szkl. wody, 2,5 szkl. mąki, 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, zapach
Wykonanie:
- całe jajka z cukrem ubijamy i dodajemy resztę produktów
- dzielimy ciasto na dwie części: do jednej dodajemy 2 łyżki kakao, do drugiej 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- na wysmarowaną blaszkę, na środku kładziemy - warstwowo (to będzie ściekałą, robimy piramide) 1 łyżka białego ciasta, 1 łyżka ciemnego ciasta i tak naprzemiennie.
- w nagrzamym piekarniku pieczemy ok. 35-40 min (każdy piekarnik piecze inaczej)
Smacznego!!!!!!!!!! mamy własną zebrę, nie trzeba iść do zoo
Ciasto "Przekładaniec"
Potrzebne będą: 4 jajka, 1 szkl. cukru, 1 szkl. mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 kostki margaryny roztopionej, 1 l mleka, 2 budynie (śmietankowy lub inny, taki jaki lubi dziecko), herbatniki
Wykonanie:
- jajka i cukier - ubić lub utrzeć
-ciasto upiec (można też upiec kilka dni wcześniej)
-ugotować budyń z 1l mleka i gorący budyń wylać na ciasto
-poukładać na wierzch herbatniki i polać polewą ciemną lub jasną czekoladą, albo inną
Ciastka "Oszinki"
Potrzebne będą: 1 kleik ryżowy, 1 kostka tłuszczu (margaryna lub masło), 3 jajka, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, cukier do smaku
Wykonanie: wyrobić ciasto, wykrawać szklanką kółka, wcisnąć środek ciasta i umieścić trochę marmolady/dżemu/nutelii. Piec ok 10 min w nagrzanym piekarniku.
"Salceson"
Potrzebne będą: 4 galaretki , każda inny kolor - ugotowane dzień wcześniej w mniejszej ilości wody niż w przepisie
2 duże śmietany 18%, 2 szkl. cukru, 1 szkl. mleka, 8 łyżeczek żelatyny (30g)
Wykonanie:- śmietanę wymieszać z cukrem,
- pokroić galaretkę w kostkę,
- żelatynę zalać 4 łyżkami wody,
zagotować mleko i wymieszać z żelatyną, przelać do śmietamy i wymieszać,
- wsypać pokrojoną galaretkę i wymieszać,
- przelać do formy wyłożonej folią, wstawić do lodówki, do stężenia
- można dodać rodzynki, żurawinę, morele, orzechy itp.
UWAGA: Wyszukując przepisy w swoich notatkach, znalazłam fajny sposób na końcowy efekt Salcesonu. A wię bierzemy 2 l butelkę plastikową, odcinamy szyjkę, w środku butelkę smarujemy olejem i włożyć do niej masę. Wkładamy do stężenia do lodówki, Gdy ciasto bedzie już gotowe rozcinamy delikatnie butelkę i mamy gotowe, kroimy w plastry - przypominaja "mięsny salceson".
Domowe lody
Potrzebne będą: 2 opakowania Śnieżki, 3 jajka, 1/4 szkl. cukru, 1 cukier waniliowy,owoce, kakao,
Wykonanie:
- W jednym naczyniu Śnieżkę ubić wg przepisu
- w drugim naczyniu - ubić białka z 3 jajek, dodać 1/4 szkl. cukru, cukier waniliowy, dodaćżółtka i dalej ubijać
- po zmieszaniu ze Śnieżką są już lody
wielosmakowe wg uznania np. dzielimy masę na kilka części (tyle ile chcemy smaków) np. kakao, owoce (banan, truskawki świeże lub z zamrażarki, jagody - zmiksowane), wiórki kokosowe, orzechy, rodzynki itp.
Gotowe, jak znalazł na święta wielkanocne, nie trzeba wychodzić do sklepu. Naprawdę są pyszne!
Ptasie mleczko
Potrzebne będą: 1 kostka margaryny/masła, 2 jajka, 1 szkl. cukru,1/2/l mleka, 2 łyżeczki czubate żelatyny, 1 galaretka, 2 łyżki kakao, 1 cukier waniliowy
Wykonanie:
- 1/2 l zagotowanym mleku rozpuścić żelatynę
- margarynę utrzeć z cukrem i 2 żółtkami, dodać do tego ubite białka
- masę rozdzielić na 2 części, białą wyłożyć na spód tortownicy, do drugiej dodać kakao i wyłożyć na białą
- na wierzch polać tężejącą galaretkę (ale płynną).
Smacznego!
Makowiec "Basi"
ciasto - ucierane
Potrzebne będą: 1 1/2szkl.mąki pszennejw tym 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 3 jajka, 1/2 szkl. cukru, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 kostki margaryny, cukier waniliowy
Wykonanie:
- margarynę z cukrem utrzeć, dodać jajka, na koniec mąki, proszek do pieczenia i cukier waniliowy
- upiec na złoty kolor, na ciepłe ciasto wyłożyć ciepłą masę makową ( można polać lukrem)
masa makowa
Potrzebne będą: 2 szkl. maku, 1 1/2 szkl. wody, 1 kostka margaryny, zapach migdałowy
Wykonanie:
- mak sparzyć i przekręcić przez maszynkę lub gotowy
- cukier rozmieszać z gorącą wodą, cukier ma się rozpuścić
- mak i syrop - gotować 10 min. ciągle mieszając
- na koniec dodać margarynę i olejek
Babka makowa "Piegusek"
Potrzebne będą: 4 jajka, 1 szkl. cukru, 1 kostka margaryny - roztopionej, 2 łyżeczki proszku do pieczeni, 1 szkl. maku
Wykonanie:
- z białek ubić sztywna pianę
- pozostałe składniki wymieszać i połączyć z białkami
- piec w nagrzanym piekarniku 35-40 min.
Pyszny lekki sernik
Potrzebne będą: 3 jogurty bałkańskie (340g), 5 jajek, 1/2 szkl. oleju, 1 1/2 szkl. cukru,3 budynie śmietankowe, puszka brzoskwiń lub rodzynki, aromat cytrynowy, cukier waniliowy
Wykonanie:
- żółtka utrzeć z cukrem, dodać olej, budynie i jogurty - wszystko wymieszać
- białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy jogurtowej
- na spód blaszki układamy herbatniki lub robimy kruche ciasto, na to wylewamy 1/2 masy jogurtowej, następnie układamy brzoskwinie pokrojone w średnie plastry i przykryć pozostałą częścią masy
- piec długo w temp. 180*C ( 1 godz.) - sprawdzić patyczkiem, jeżeli nie upiekło się do dołożyć jeszcze 5 min.
Babka Jacka
Potrzebne będą: 4 jajka, 1 szkl.cukru, 1 szkl.mąki, 1/2szkl.mąki ziemniaczanej, 3/4kostki margaryny, zapach, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie: - białka ubić, dodać cukier, mąki i roztopioną margarynę, zapach i na koniec proszek do pieczenia - wymieszać
- wylać do formy, pozostawiając trochę, do niej dodać kakao, masę z kakao wylać na środku
- piec 40-45min. w nagrzanym piekarniku 180*C
Babka śmietankowa
Potrzebne będą: 3 jajka, 1 szkl. cukru, 1 szkl. kwaśnej śmietany, 2 szkl. mąki, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka masła, bakalie
Wykonanie:
- całe jajka utrzeć z cukrem i masłem
- wlać śmietanę, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem, dodać bakalie
- piec ok. 30 min. w nagrzanym piekarniku 175* C- 180*C
Makowiec japoński
Potrzebne będą: 2 szkl. maku, 2 szkl. tartych jabłek, 6 jajek, 6 łyżek kaszy manny, 1 łyżeczka proszku do pieczenia (wymieszać z kaszą manną), 1 kostka margaryny, 1 1/2 szkl. cukru, orzechy, rodzynki, zapach
Wykonanie: - mak sparzyć, przekręcić przez maszynkę 2 razy
- margarynę utrzeć z żółtkami i cukrem
- do utartej masy dodawać po trochę maku i jabłek, następnie kaszę i bakalie
- ubić pianę z białek i dodać do masy, lekko wymieszać
- piec ok. 60 min. w nagrzanym piekarniku
Sernik pomarańczowo - czekoladowy
Potrzebne będą na:
spód: 150 g ciastek czekoladowych, 50 g masła
masa serowa: 750 g tłustego twarogu na sernik, 1 szkl. cukru, 2 łyżki mąki pszennej, 5 jajek, 4 łyżki soku z pomarńczy, 2 łyżki startej skórki z pomarańczy, 75 g gorzkiej czekolady roztopionej w kąpieli wodnej
polewa: 125 g margaryny, 3 łyżki mleka, 2 czubate łyżki ciemnego kakao, 2 łyżki cukru pudru, 1 łyżka startej skórki pomarańczowej (część zostawić do dekoracji)
Wykonanie: - pokruszone ciasteczka czekoladowe mieszamy z rozpuszczonym masłem i wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekamy przez 10 min. w piekarniku nagrzanym do 180*C po czym odstawiamy do wystudzenia
- zmielony dwukrotnie ser miksujemy, dodając cukier, mąkę, skórkę i sok z pomarańczy, na końcu dodajemy po jednym jajku, cały czas miksując tylko do połączenia składników
- do drugiego naczynia odlewamy ok. 2 szkl. masy serowej i łączymy z roztopioną czekoladą
- na podpieczony spód wylewany jasną masę, a na nią czekoladową
- pieczemy ok. 50 min. w temp. 180*C
- polewa - rozpuszczamy margarynę, dodajemy mleko, cukier puder, kakao i dokłądnie mieszamy do zagotowania. tak przygotowana polewą smarujemy wystudzony sernik, posypujemy skórką pomarańczową
Ciasto "Izydor"
Potrzebnę będą:
- ciasto: 15 dag masła, 15 dag cukru, 4 jajka, 1 łyżka kakao, 12 dag orzechów włoskich mielonych, 7 dag mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie: masło dobrze utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać kkao, orzechy, mąkę, proszek - wymieszać, na koniec dodać pianę, lekko wymieszać i upiec. Po upieczeniu i ostygnięciu posmarować powidłami, na powidła nałożyć masę orzechową i masę budyniową, na wierzch polewa
- masa orzechowa: 20 dag mielonych orzechów włoskich zal ać3/4 szkl. czystej wódki, do tego cukier puder do zagęszczenia i cukier waniliowy
- masa budyniowa: ugotować budyń śmietankowy (można 2) na gęsto, utrzeć 1 kostką masła i dodawać stopniowo zimny budy, dodać kakao lub masło orzechowe
Ciasto orzechowe
Potrzebne będą:
ciasto: 50 dag mąki (4 szkl.), 20 dag masła, 20 dag cukru (1 szkl. i trochę), 2 jajka, 2 łyżki miodu, 2 łyżeczki sody oczyszczonej (rozpuścić w 2 łyżkach mleka)
Wykonanie: wszystkie składniki wymieszać i zarobić ciasto, podzielić na 2 części, piec 10 min. w nagrzanym piekarniku
masa orzechowa: 12 dag masła (1/2 kostki), 10 dag cukru (3/4 szkl.), 2 łyżki miodu, 30 dag orzechów włoskich pokrojonych drobno (28 łyżek)
Wykonanie: - wszystkie składniki zagotować na patelni, ciągle mieszając - ma powstać karmel
- gorącąmasę wlać na drugą część ciasta surowego i piec 10 min.
- przełożyć ciasto powidłami, można też masą budyniową, na wierzch położyć ciasto z masą orzechową
Ciasto z chałwą
Potrzebne będą: 7 jajek, 1 margaryna, 1 szkl. cukru, 2 szkl. mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 10 dag wiórek kokosowych, 1 1/2 kg jabłek startych,
Wykonanie: - margarynę, cukier, żółtka utrzeć, dodać mąkę z proszkiem, na koniec pianę z 2 białek
- ciasto podzielić na 2 części, do jednej dodać 2 łyżki kakao
- ciemne ciasto wyłożyć na blaszkę
- ubić sztywną pianę z 3 białek, dodac 3 łyżki cukru, a na koniec wiórki kokosowe i lekko wymieszać, wyłożyć na ciemne ciasto
- jabłka zetrzeć bezpośrednio na pianę, na jabłkach wyłożyć jasne ciasto (wykładaćłyżką namaczaną w ciepłej wodzie) i delikatnie rozsmarować, ciasto jest gęste
- piec ok. 40-50 min.
Polewa: 7 dag margaryny, 1/2 szkl. cukru, 3-4 łyżki mleka, 10 dah chałwy
Wykonanie: margarynę, cukier, mleko rozpuścić w garnku, na koniec dodać chałwe, chwilę gotować cały czas mieszając, ciepłą polewą polać ciasto
Ciasto "Specjał z waflem"
Potrzebne będą: paczka wafli, 1/2 szkl. mleka, 1 kostka margaryny, 1 1/2 szkl. cukru, 2 szkl. mleka w proszku, cukier waniliowy, 2 łyżki kakao, olejek rumowy
Wykonanie: - w podgrzanym mleku rozpuścić masło i cukier
- do przestudzonej masy wsypać mleko w proszku, ciągle mieszając, aby nie było grudek
- pod koniec dodać kakao, cukier waniliowy, olejek
- ciepłą masą przekładać wafle, obciążyć deseczką, po wystygnięciu nadaje się do spożycia
Ciasto "Stefanka'
Potrzebne będą: 4 paczki herbatników - kwadratowe, 1/2 kg cukru, 3/4 szkl. wrzątku, 1/2 kostki margaryny,2-3 krople olejku rumowego, 2 czubate łyżki kakao, orzechy, skórka pomarańczowa do przybrania
Wykonanie: cukier wsypać do 1,5 litrowego garnka - zalać wrzątkiem, ustawić na ogniu stale mieszając - gotować do nitki - dodać masło, aromat, kakao - mieszając zagotować, odstawić z ognia i ucierać
- masa jest gotowa, gdy zacznie lekko gęstnieć i przy ucieraniu, jak gdyby klaskać, należy od razu smarować ułożone wzdłuż herbatniki, ułożyć tak 3 warstwy, posmarować wierzch i przybrać połowkami orzechów, skórką pomarańczową lub inną posypką, pozostawić do zastygnięcia
Ciasto kruche z budyniem i owocami
Potrzebne będą: 50 dag mąki, 1 kostka margaryny, 20 dag cukru, 2 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie: - wszystkie składniki zmieszać - zagnieść ciasto, podzielić ciasto na 2 części, 1 rozwałkować na blaszce i zapiec, 2 część wsadzić do lodówki
- ugotować - 2 opakowania budyniu czekoladowego -wg przepisu, na zapieczone ciasto wylać budyń, na to położyć pokrojone jabłka w grubą kostkę (jabłka muszą być kwaśne), na jabłka pokruszyć ciasto z lodówki, piec 30-40 min.
- jabłka można posypać rodzynkami lub pokrojonymi drobno orzechami włoskimi (można spróbować z innymi owocami, ja piekłam, tylko z jabłkami)
Placek gąsiennica
Potrzebne będą: 5 jajek, 2 płaskie lyżeczki proszku do pieczenia, 1 szkl. cukru, 1 łyżka kakao, 1 1/2szkl. mąki, 1 szkl. mąki ziemniaczanej, 10 łyżek oleju, 10 łyżek wody
Wykonanie: - utrzeć żółtka z cukrem. dodać kolejno mąki, wodę, olej, ubitą pianę i lekko wymieszać
- ciasto podzielić na pół, do jednej dodać kakao, piec osobno
- po upieczeniu i ostudzeniu ciasta pokroić na grube plastry i przekładać masą na zmianę (raz ciasto białe, raz ciemne)
- piec w podłużnych wąskich blaszkach
krem: 1/2 l śmietany gęstej, 1 masło roślinne lub 2 szkl. mleka, cukier waniliowy, 2 łyżki mąki 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 szkl. cukru pudru, 1 kostka masła roślinnego, można dodać 1 kieliszek alkoholu czystego
- z mleka, cukru waniliowego i obu mąk - gotujemy budyń, po ostygnięciu łączymy pozostałe składniki i ucieramy na krem
czekolada: 3 łyżki masła, 3 łyżki cukru, 3 łyżki kakao, 3 łyżki wody - zagotować i przestudzić, polać przygotowane ciasto
Skubaniec drożdżowy
Potrzebne będą: ciasto: 2,5 dag drożdży, 6 łyżek kwaśnej śmietany, 1 kostka margaryny, 2,5 szkl. mąki, 4 żółtka, 1 cukier waniliowy
piana: 4 białka ubite na sztywno, 1 szkl. cukru, 1 budyń suchy
Wykonanie: ze składników zagnieść ciasto, podzielić na pół, jedną część rozłożyć na blaszce, na to położyć owoce, na owoce pianę, drugą część ciasta poskubać na wierzch, na koniec posypać cukrem pudrem
Cappuccino
Potrzebne będą: ciasto: 5 jajek, 1 szkl. cukru, 2 łyżki mąki, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki kakao, 2 łyżki maku, 1 łyżka kawy naturalnej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie: - białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, dodać wszystkie składniki i wymieszać, wylać na blaszkę i piec ok. 45-50 min.
masa budyniowa:1/2l mleka, 1/2 szkl. mleka, 4 pełne łyżki mąki, 6 łyżek kawy cappuccino (waniliowe) - ugotować budyń
krem: - 1 kostka margaryny - dokładnie rozetrzeć, dodawać po trochę masy budyniowej, gotową masę nałożyć na połowę biszkoptu
- 2 opakowania 30% kremówki schłodzonej, ubić z cukrem waniliowym, dodać trochę cukru pudru, następnie połączyć z 2 śmietanfix, śmietanę nałożyć na masę i przykryć drugą częścią biszkoptu
Ciasto "Tiramisu"
Potrzebne będą: 5 żółtek, 6 łyżek cukru, 50 dag serka Moscarpone, 4 łyżki likieru Amaretto, 1 opakowanie podłużnych biszkoptów, 1 szkl. mocnego naparu kawy, 2 łyżki kakao lub startej gorzkiej czekolady
Wykonanie: - żółtka ubić na parze z cukrem, połączyć z serkiem Moscarpone,
- ostudzony napar z kawy wymieszaćz Amaretto
- formę wyłożyć biszkoptami maczanymi w naparze z kawy, przykryć połową masy, na to ułożyć biszkopty maczane w kawie i przykryć to pozostałą masą, przykryć folią i schłodzić , przed podaniem posypać kakao lub startą czekoladą, najlepsze jest następnego dnia
Ciasto "Pyszałka"
Potrzebne będą: 40 dag mąki, 20 dag margaryny, 16 dag cukru pudru, 16 dag cukru kryształu, 4 żółtka, 1 łyżka proszku do pieczenia, 3 łyżki śmietany, 1/2 łyżki amoniaku, 1 spory słoik dżemu, 10-15 dag posiekanych orzechów włoskich
Wykonanie: - w śmietanie rozpuścić proszek i amoniak
- mąkę posiekać z margaryną, dodać cukier puder, żółtka i śmietanę, zarobić ciasto, podzielić na 2 części i rozwałkować, ułożyć na 2 blaszkach, posmarować dżemem
- z 4 białek ubić pianę, dodać cukier kryształ i 1 szaszetkę cukru trzcinowego - ubijać, pianę wyłożyć na dżem i posypać posiekanymi orzechami, piec w tem. ok. 170*C
krem: 1/2 l mleka i 1 cukier waniliowy - zagotować,
- 3 całe jajka, wymieszać z 1 łyżką mąki pszennej i 1 łyżką mąki ziemniaczanej, 6-7 łyżkami cukru i wlać do wrzącego mleka - ugotować budyń
- utrzeć kostkę masła, dodając po łyżce ostudzonego budyniu, do kremu można dodać odrobinę Amaretto
- placek przełożyć kremen, spodami do środka
Ciasto śmietanokowo - waniliowy przekładaniec
Potrzebne będą na biszkopt: 3 jajka, szczypta soli, 75 g cukru, 3 żółtka, 50 dag mąki, 25 dag mąki ziemniaczanej, listki migdałowe, owoce
Wykonanie: - białka ubić na pianę, dodając szczyptę soli, 3 łyzki letniej wody i 75 g cukru, ubijając dodawać po jednym żółtku
- mąkę wymieszać z mąką ziemniaczaną i przesypać do masy, składniki połączyć w jednolitą masę
- blachę wyłożyć pergaminem, rozsmarować na nim 1/3 ciasta i posypać je listkami migdałowymi, piec 10-15 min. w tem. 200*C, po upieczeniu zostawić do wystygnięcia
- w tem sam sposób upiec kolejno dwa następne biszkopty
Potrzebne będą na bitą śmietanę: 400ml śmietanki kremóki, 1 cukier waniliowy, 2 śmietanfix, 1 łyżka cukru
Wykonanie: - ubić schłodzoną śmietanę, dodając cukier, cukier waniliowy i śmietanfix
- jeden z upieczonych placków ułożyć na spodzie formy tortowej i gęsto poukładać na nim owoce, na owoce wyłożyć 1/2 ubitej śmietany, położyć drugi placek i lekko przycisnąć, na wierzch rozsmarować resztę śmietany i przykryć trzecim plackiem, wstawić do lodówki na 1 godz. posypać cukrem pudrem
Ciasto o smaku miętowym
Potrzebe będą: ciasto: 1 kostka margaryny, 1 1/2 szkl. cukru, 3 łyżki kakao, 1 cukier waniliowy, 4 jajka, 1 1/2 szkl. mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie: - margarynę roztopić i do ciepłej wsypujemy cukry i kakao, wlewamy 5 łyżek wody, mieszamy i studzimy
- wbijamy 4 żółtka, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszamy
- białka ubijamy, pianę mieszamy z ciastem
- wlewamy do natłuszczonej formy (26x33 cm), pieczemy ok. 25 min. w temp. 160*C, studzimy, przekrawamy na dwa placki
masa: 1/2 l kremówki, 4 łyżeczki żelatyny, 1 opakowanie miętowych landrynek, podwójna paczka pomarańczowych "Delicji",
- polewa czekoladowa
Wykonanie: - landrynki rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody, mieszając, studzimy
- żelatynę rozpuszczamy w małej ilości gorącej wody, studzimy
- kremówkę ubijamy, dolewamy syrop z landrynek i żelatynę
- układamy warstwy - placek- połowa masy - "Delicje" jedna obok drugiej czekoladą do spodu 1 paczka - połowa masy - placek
- polewę wykonujemy wg własnego przepisu lub z gotowej polewy i polewamy placek
Ciasto z porzeczkami pod pierzynką
Potrzebne będą: 1 kostka margaryny, 4 jajka, 2 3/4 szkl. mąki, 1 1/4 szkl. cukru, 1,5 łyżki proszku do pieczenia, 2 cukry waniliowe, 3/4 szkl. wiórków kokosowych, 1 łyżeczka cynamonu, 1,5 szkl. czarnych porzeczek
Wykonanie: - margarynę roztapiamy i studzimy
- z mąki, 3/4 szkl. cukru, proszku do pieczenia, cukrów waniliowych, żółtek i margaryny - wyrabiamy ciasto, 2/3 ciasta wykładamy na blaszce
- owoce wykładamy na ciasto, posypujemy cynamonem, przykrywamy pozostałym ciastem
- białka ubijamy z resztą cukru i mieszamy z wiórkami, smarujemy ciasto, pieczemy 1 godz. w temp. 175*C
Ciasto "Sezamowiec"
Potrzebne będą: na ciasto: 1/2 kg mąki, 5 żółtek, 1 kostka margaryny, 1/2 szkl. cukru pudru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany
Wykonanie: - z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na 2 równie części, rozłożyć je na 2 blachach, jedno upiec, a na 2 wylać masę sezamową i upiec
masa sezamowa: 20 dag sezamu, 1/2 kostki margaryny, 2 łyżki miodu, 1/2 szkl. cukru
Wykonanie: - te wszystkie składniki zagotować, żeby masa była zagęszczona, gotować ciągle mieszając, ale tak aby nie zrobił się karmel, przygotowana masę wylać na ciasto
masa z chałwy: 1 kostka margaryny, 15 dag chałwy, 1/2 szkl. cukru, 1/2 szkl. mleka
Wykonanie: - podane skłądniki zagotować, aż masa zgęstnieje, gotować ciągle mieszając, pozostawić do wystygnięcia
- kiedy ciasta ostygną, na ciasto bez sezamu wylewamy masę chałwową, przykrywamy ciastem z sezamem, odstawiamy do wystygnięcia i ciałkowitego zastygnięcia masy chałwowej
Ciasto "Kukułka"
Biszkopt ciemny: 8 jajek, 20 dag cukru, 20 dag mąki, 2 łyżki kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie: - białka ubić z cukrem, dodawać po jednym żółtku ciągle ubijając, mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, dodać do ubitych jajek, wymieszać dokładnie, piec ok. 25 min. w temp. 180*C
Biszkopt jasny: 3 jajka, 9 dag mąki, 9 dag cukru, płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie: - białka ubić z cukrem, dodawać po jednym żółtku, mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać dokładnie, piec ok. 10 min. w temp. 180*C
Masa czekoladowa: 3 łyżki kawy rozpuszczalnej, 3/4 szkl. cukru,, 2 tabliczki czekolady (1 gorzka, 1 mleczna), 3 kieliszki wódki
Wykonanie: - kawę zaparzyć w 1/2 szkl. wody i przelaćdo garnka, nastepnie dodać połamane czekolady oraz cukier i wszystko razem mieszając podgrzewać, aż czekolady się rozpuszczą, pod koniec dodać alkohol i wymieszać, masę wystudzic
Masa śmietankowa: 4 kubki śmietany kremówki (800 ml), 1/2 szkl. cukru pudru, 3 łyżki żelatyny spożywczej
Wykonanie: - żelatynę rozpuścić w 1/2 szkl. wrzątku, przestudzić, 2 kubki śmietany ubić z połową cukru, dodać połowę żelatyny
- ciemne ciasto przekroić, wyłożyć ubitą śmietaną, jasny biszkopt ułożyć na śmietanie po kawałęczku (rwać i układać obok siebie, aż będzie przykryta dokłądnie śmietana)
- na biszkopt wylewać masę czekoladową, tak żeby cały nasączyć
- ubić pozostałe 2 kubki śmietany, tak jak poprzednio, wyłożyć na ciasto, przykryć ciemnym ciastem, polać polewą
Placek "słonecznikowy"
- upiec biszkopt z 4 jajek
Potrzebne będą na masę: 15 da masła, 8 dag margaryny, 15 dag cukru pudru, 2 łyżki mleka, 1 cukier waniliowy - to wszystko zagotować
- do tego wsypać 30 dag słonecznika łuskanego, wszystko razem wymieszać, wlać do formy i upiec na złoty kolor (na papierze pergaminowym)
- utrzeć jedną kostkę margaryny z 2 i 1 puszką masy krówkowej, do utartej masy dodać upieczony słonecznik (pokruszyć jak najdrobniej)
- na upieczony biszkopt wyłożyć masę słonecznikową, na to układać herbatniki namoczone w rumie lub innym alkoholu
Ciasto "Wykwintne"
Potrzebne będą: 20 dag cukru kryształu, 3 żółtka, 10 dag orzechów mielonych, 10 dag orzechów krojonych, 5 dag kokosu, 10 dag rodzynek, 1 łyżeczka kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie: - białka ubić z cukrem, dodając żółtka i resztę składników, ciasto piec ok. 30-40 min. w temp. 170*C
krem: 1 puszka brzoskwiń, cukier kryształ do smaku, 2 budynie śmietankowe lub waniliowe, 25 dag masła
Wykonanie: odlać sok z brzoswiń i uzupełnić wodą do 1/2 l, z soku, dodając cukru do smaku ugotować 2 budynie, masło utrzeć, dodając przestudzony budyń, masę podzielić na 2 części
Wykonanie ciasta na gotowo: 2 paczk delicji o smaku owocowym, 2 galaretki pomarańczowe
- w formie układamy ciasto, wykładamy połowę kremu , następnie układamy delicje, na to 2 część kremu, dajemy na to brzoskwinie pokrojone w grube plastry, na wierzch wylewamy tężejącą galaretkę pomarańczową
Ciasto "Wiśniowiec"
Potrzebne będą: 5 jajek, 5 łyżek mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej,1 łyżeczka proszku do pieczenia, 5 łyżek cukru kryształu, 1/2 kg wiśni, 1 cukier waniliowy, 3 białka, 20 dag cukru pudru
Wykonanie: - ubić pianę z5 białek, dodać cukier kryształ, żółtka, obie mąki, proszek do pieczenia, połowę wiśni (bez pestek) i wylać na blaszkę wyłożoną pergaminem, upiec
- z 3 białek ubić pianę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym,
- po 20 min. pieczenia sprawdzić, czy ciasto wyrosło i zaczyna sięrumienić, wtedy rozłożyć pianę, posypać pozostałymi wiśniami, wstawić ponownie do piekarnika, piec do momentu zarumienienia się piany
Ciasto "Cytrynowiec"
Potrzebne będą: biszkopt: 4 jajka, 4 łyżki mąki, 4 łyżki cukru, 1łyżeczka proszku do pieczenia
krem:2 budynie śmietankowe, 1 galaretka cytrynowa, 1 kostka margaryny, 2 jajka, 4 łyżki cukru pudru
Wykonanie: bydyń ugotować w 1/2 l wody, do gorącego budyniu wsypać galaretkę i energicznie wymieszać, po osrudzieniu utrzeć z margaryną, cukrem pudrem i 2 żółtkami, białka ubić i delikatnie wymieszać z masą, wszystko wyłożyć na biszkopt
wierzch: 2 kremówki ubić z cukrem waniliowym, 2-3 łyżkami cukru pudru (można dodać 2 śmietan fix), wszystko wyłożyć na masę
- herbatniki zamoczyć w przegotowanej wodzie z cukrem pudrem i położyć na wierzch, polać lukrem
Dania na gorąco
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami (porcja dla 3 osób)
Składniki: 1 kg ziemniaków, 2 filety z kurczaka, 50 dag pieczarek, 2 jajka, 15 dag startego sera żółtego, 15 dag kiełbasy żywieckiej, 3 łyżki mleka, przyprawa do ziemniaków, sól, pieprz, ketchup
Wykonanie: - ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo
- pieczarki oczyszczamy, kroimy w cienkie plasterki, podsmażamy na maśle, dodajemy sól i pieprz do smaku, smażymy do wyparowania wody
- kurczaka oczyszczamy, rozbijamy na cienkie kawałki i kroimy w paseczki, podsmażamy na oleju, dodajemy sól i pieprz
- zaroodporne naczynie smarujemy margaryną, wykładamy pokrojone w plasterki ziemniaki i oprószamy przyprawą do ziemniaków. Następnie układamy podsmażonego kurczaka, a potem pieczarki. Polewamy ketchupem i przykrywamy kolejną warstwą ziemniaków, które również oprószamy przyprawą. Całość polewamy jajkami roztrzepanymi z mlekiem, układamy plastry kiełbasy i posypujemy żółtym serem.- wkładamy do piekarnika, przykrywamy pokrywką lub folią aluminiową i pieczemy ok. 45 min. w temp. 180*C.
Smacznego!
Ryż z potrawką z kurczaka i ananasa
Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka, 3/4 puszki ananasa, 1 duża marchewka, 1 czerwona papryka, 1 średnia cebula
sos: 150 ml soku z ananasów, 1-2 łyżki octu winnego, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 1 łyżka sosu sojowego, 1-2 łyżeczki cukru, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, sól, pieprz do smaku
Wykonanie: kurczaka kroimy w grubszą kostkę, obsypujemy solą i pieprzem, smażymy do lekkiego zrumienienia. Musi być usmażony! Gotowego kurczaka zdejmujemy z patelni i przesmażamy na niej pokrojoną w kostkę cebulę.
Marchewkę, paprykę kroimy w słupki i dodajemy do cebuli. Warzywa smażymy przez chwilę, następnie zalewamy sokiem z ananasa i dusimy przez ok. 5 min.
Dodajemy sos sojowy, koncentrat pomidorowy i mąkę ziemniaczaną rozrobioną w odrobinie wody.
Na końcu sos doprawiamy octem winnym i cukrem, dodają po trochu, aż do uzyskania odpowiedniego smaku.
Do sosu dodajemy kurczaka i pokrojonego ananasa - trzymamy chwilę na ogniu, aż mięso się podgrzeje.
Podajemy z ryżem. Pychota. Smacznego!
Pieczone warzywa z polędwicą i mozzarellą
Składniki: 2 polędwice wieprzowe, 400 g małych ziemniaków, 2 małe cukinie, 1 mozzarella, 300 g małych pomidorów, 2 ząbki czosnku, 8 łyżek oliwy z oliwek, 2 łyżeczki octu balsamicznego, kilka gałązek świeżego cząbru, sól, pieprz, papryka słodka
Wykonanie: - mięso umyć, osączyć, pokroić w plastry, polać 2 łyżkami oliwy, łyżeczką octu balsamicznego, przyprawić solą, pieprzem i papryką słodką- ziemniaki i cukinię umyć, osuszyć, pokroić w plastry, polać 2 łyżkami oliwy, przyprawić solą, pieprzem i papryką,
- na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, zrumienić mięso z obydwu stron, odłożyć, wrzucić ziemniaki, zrumienić, odłożyć,następnie postąpić tak samo z cukinią,
- pomidory umyć, pokroić wzdłuż na pół, polać łyżeczką octu balsamicznego w plastry,przyprawić solą i pieprzem,
- czosnek umyć, pokroić w plastry, mozzarellę osączyć, pokroić w plastry,
- w naczyniu do zapiekania ułożyć naprzemiennie mięso i warzywa i ser, cząber umyć, poukładać gałązki między składnikami, całość polać resztą oliwy, zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 180*C przez 30 min.
Potrawka z kurczaka, kalafiora i kaszy jaglanej
Składniki: 2 filety z piersi kurczaka, 1 kalafior, 3 duże pomidory (malinówki), 6 łyżek kaszy jaglanej, 1/2 szkl. wody, 2 łyżki masła, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka sezamu czarnego, 1/2 pęczka koperku, 1/2 pęczka natki pietruszki, sól, pieprz, curry, papryka słodka
Wykonanie: - mięso umyć, osuszyć, pokroićw kostkę, przyprawić
- kalafior umyć, podzielić na różyczki
- w garnku rozpuścić masło z oliwą, zrumienić kurczaka, dodaćkalafior
- pomidory umyć, pokroć w kostkę, dodać do garnka
- wlać wodę, wsypać kaszę, przyprawić i dusić 15 - 20 min.
- zieleninę umyć, pokroić, dodać do potrawy razem z sezamem, wymieszać
Lasagne z mięsem i sosem pomidorowym
Składniki: opakowanie makaronu lasagne, 1/2 kg mielonego mięsa (z łopatki, szynki), 1/2l bulionu z kostki, koncentrat pomidorowy (mała puszka) lub dodatkowo pomidory krojone z puszki, 1 duża cebula, ok. 5 dag mąki, 3-5 ząbków czosnku, 1/2 szkl. wytrawnego czerwonego wina, ale nie koniecznie, olej do smażenia, sól, pieprz, pieprz cayenne, vegeta, bazylia, oregano
Wykonanie: - na rozgrzany olej wkładamy mielone mięso, smażymy cały czas mieszając. Dodajemy przyprawy do smaku, zalewamy bulionem z koncentratem oraz pomidory z puszki i dusimy pod przykryciem na małym ogniu.
- na drugiej patelni przyrumieniamy drobno pokrojona cebulę i dodajemy ją do mięsa, można dodać wino, na koniec wycisnąć czosnek i wszystko dobrze wymieszać, zagęszczamy mąką i chwilę pozostawiamy na ogniu.
Sos beszamelowy: 5 dag masła, 5 dag mąki, 1/2l mleka, łyżeczka soli, 5 łyżek sera tartego typu "parmezan", 1/2 startej gałki muszkatałowej (ważne! zetrzeć samemu)
Wykonanie: roztopić masło, dodać mąkę, lekko przysmażyć, zalać zimnym mlekiem i ciągle mieszając zagotować. Dodać sól, ser, gałkę
Makaron lasagne (1o płatów) ugotować (ok. 10 min.) w dużej ilości osolonej wody, z dodatkiem 2-3 łyżek oleju. Makaron wkładamy po jednym płacie, ciagle mieszając, po ugotowaniu zalać zimną wodą.
Żaroodporne naczynie wysmarować masłem. Układać na zmianę makaron, mięso, sos beszamelowy. Wierzch posypać tartym serem, wstawić do piekarnika na 200*C i piec ok. 40 min.
Piersi Danusi
Składniki: 1 duży por, 2 piersi z kurczaka, 1 łyżeczka vegety, 1/2 łyżeczki ostrej papryki/wg uznania, 1 duży jogurt grecki, 3 czubate łyżki majonezu, 10 dag sera żółtego
Wykonanie: - por umyć, pokroić w cienkie krążki i wyłożyć dno naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem,
- piersi z kurczaka umyć, pokroić w większe kawałki, doprawić vegetą, solą, pieprzem i odrobiną świeżej ostrej papryki, a można tylko przyprawą do kurczaka, oddstawić (conajmniej na godz.)
- na por ułożyć kawałki kurczaka, w misce dobrze wymieszać jogurt grecki z majonezem, polać, por i kurczak musi być przykryty sosem, posypać startym serem żółtym
- zapiekać ok. 25 min. w temp. 200*C
Makaron z tuńczykiem
Składniki: paczka (400g) razowego makaronu penne, puszka (170g) tuńczyka w oleju, puszka krojonych pomidorów, 1-2 ząbki czosnku, 2 łyżki czarnych oliwek, 2-3 łyżki kaparów, 1/2 szkl. białego wytrawnego wina,szczypta soli, oliwa z oliwek (ew. olej słonecznikowy), pół strąka papryki (czerwonej lub zielonej),szczypta przyprawy do dań włoskich, natka pietruszki (do smaku)
Wykonanie: - włączamy garnek z osoloną wodą na makaron i zaczynamy przygotowywać sos
- przepłukujemy oliwki wodą, rozkrajamy na pół, paprykę kroimy w drobną kostkę
- do głębokiej patelni wlewamt olej , gdy się rozgrzeje wrzucamy pokrojony drobniutko czosnek, po ok. 1 min. dodajemy odsączonego z oleju tuńczyka, kapary i oliwki
- po 1 min. wlewamy wino, po ok. 2min.dodajemy pomidory (jeśli sos jest zbyt gęsty można dodać trochę wody), posypujemy do smaku solą i przyprawądo dań włoskich, dodajemy natkę pietruszki, zostawiamy na dużym ogniu bez przykrycia
- kiedy zagotuje się woda na makaron, wsypujemy i gotujemy go tak, by był trochę twardszy niż gotowy do podania (ok. 8 min), ugotwany makaron odcedzamy i przekładamy na patelnię z sosem, delikatnie mieszamy i zostawiamy pod przykryciem do czasu, aż makaron zrobi się miękki (zależnie od upodobań). Smacznego!!!
Forszmak
Składniki: 3 cebule, 70 dag pieczarek, 2 ogórki konserwowe, 70 dag parówek cienkich, koncentrat pomidorowy 1 łyżka musztardy, sól, pieprz, vegeta, olej
Wykonanie: - zeszklić cebulę na oleju
- osobno zeszklić pieczarki
- do cebuli dodać parówki pokrojone w małe krążki - dusić, następnie dodać pokrojone w kostkę ogórki konserwowe, koncentrat pomidorowy, musztardę - chwilę poddusić
- dodać pieczarki, przyprawić do smaku i chwilę poddusić i gotowe
"Mięso w pierzynce"
Składniki: 1 kg mięsa (łopatka, karkówka, szynkówka chuda), 4 duże cebule, majonez, keczup
Wykonanie: - mięso umyć i pokroić w plastry nie za grube, cebulę pokroić w piórka
- w żaroodpornym maczyniu układamy mięso, polewamy keczupem, posypujemy cebulą, dodajemy majonez (smarujemy, robimy pierzynkę), na to układamy kolejną warstwę mięsa, polewamy keczupem (też robimy pierzynkę), posypujemy cebulą i smarujemy majonezem, tak aby przykryć cebulę
- pieczemy 1 godz. (chyba, że mięsa jest więcej, to pieczemy dłużej) w nagrzanym piekarniku 170- 180*C, naczynie żaroodporne ma być zamknięte
Zapiekany kotlet
Składniki: 25 dag mięsa mielonego, czerstwa bułka, 1 jajko, 20 dag pieczarek, 1 cebula, sól, pieprz, mały przecier pomidorowy, 1 łyżka startego sera żółtego, 1 łyżka oleju
Wykonanie: - bułkę namoczyć, odcisnąć, wymieszać z mięsem
- cebulę drobno pokroić, pieczarki umyć, odsączyć, poszatkować, podsmażyć na oleju razem z cebulą, ostudzić, wymieszać z mięsem
- dodać jajko, przyprawić, wyrobić i formować kotleciki
- przecier połączyć z solą i pieprzem, położyć na kotlety, posypać serem
- wstawić na 30 min. do piekarnika rozgrzanego do 180*C, na koniec udekorować zieleniną wg uznania
Danie z ryżu, pieczarek i parówek
Składniki: 1 szkl. ryżu, 4 parówki, 30 dag pieczarek, puszka kukurydzy, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 4 łyżki masła, 2 łyżki keczupu, 1/2 łyżeczki soli, pieprz do smaku
Wykonanie: 2 łyżki masła rozgrzać na patelni, dodać ryż - smażyć, aż ryż stanie się przezroczysty, przełożyć do rondla - zalać 2 szkl. wody, dodać sól - zagotować - pod przykryciem, na bardzo małym ogniu do momentu, aż ryż wchłonie wodę
- cebulę, czosnek obrać, pieczarki umyć, parówki obrać ze skóry, i pokroić, a czosnek posiekać
- rozpuścić pozostałe masło - dodać cebulę, czosnek, pieczarki - dusić, aż pieczarki puszczą sok, dodać parówki - wymieszać i chwilę dusić
- dodać to wszystko do ryżu - dokładnie wymieszać i przykryć
- kukurydzę zagrzać we własnym sosie, odcedzić, ryż wyłożyć na półmisek, dodać kukurydzę, keczup i przyprawy
Kotlety z mięsa i kapusty
Składniki: 1 kg mięsa mielonego, 1 1/2 kg kapusty świeżej, 1 szkl. kaszy manny - błyskawicznej,3 jajka, 2 cebule - przesmażyć na tłuszczu, sól, pieprz, papryka vegeta do smaku, sos z Winiar, przecier pomidorowy, 1 kostka rosołku
Wykonanie: - kapustę drobno pokroić, wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku
- formować większe kotlety, obtoczyć w mące, podpiec na oleju na złoty kolor
- kotlety włożyć do rondla - rozpuścić 1 kostkę rosołku w gorącej wodzie, wlać do rondla, dodać przecier pomidorowy
- dodać do tego sos z Winiar - zalać,gotować na wolnym ogniu 1/2 godz.
Pieczarki w cieście naleśnikowym
Składniki: 80 dag dużych pieczarek, 40 dag mąki, 2 szkl. mleka, 2 jajka, 1/2 szkl. wody, sok z cytryny, sól, pieprz, majeranek, olej do smażenia
Wykonanie: - pieczarki umyć, osączyć, odciąć ogonki przy kapeluszu, oprószyć solą, pieprzem i majerankiem, skropić sokiem z cytryny
- z mąki, mleka, jajek, wody przygotować ciasto nieco gęściejsze niż na naleśniki, osolić do smaku
- pieczarki maczać w cieście i smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu
Kurczak w kokosowym płaszczu
Składniki: 4 piersi kurczaka, 1 łyżeczka ostrego curry, 12 dag mąki, sól, 12 dag wiórek kokosowych, 3 łyżki oleju, 2 jajka, plasterki limonki lub cytryny do dekoracji
Wykonanie: - mięso umyć, osuszyć, zrolować, oprószyć solą, curry, i mąką
- jajka wbić do miseczki, rozmącić, kawałki mięsa zanurzać w jajkach, posypać - obtoczyć wiórkami
- na rozgrzanej patelni, włożyć mięso, każdy kawałek smażyć przez 7-8 min.
- kurczaka wyjąć na pergamin, osączyć, przełożyć na talerz i ozdobić
- podawać z ryżem i warzywami
Nadziewane rurki
Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego, 25 dag pieczarek, 2 cebule, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz, makaron rurki ( do nadziewania)
Wykonanie: - mięso podsmażyć, cebulę pokroić drobno podsmażyć, osobno podsmażyć pokrojone w kostkę pieczarki
- wszystkie składniki wymieszać, doprawić i nadziewać rurki, ułożyć w naczyniu żaroodpornym z przykryciem
sos: 1 słoiczek koncentratu pomidorowego - rozcieńczyć wodą do konsystencji rzadkiej śmietany, dodać sól, pieprz, 1 ząbek czosnku, pieprz czarny, czerwony, oregano, trochę oleju - wszystko dokładnie wymieszać - zalać rurki
- 15 - 20 min. gotować (od zapyrpania)
- posypać startym żółtym serem i chwilę zapiec w piekarniku
Wołowina z ziemniakami
Składniki: 50 dag chudej wołowiny, 50 dag ziemniaków, 2 cebule, sól, pieprz, 2 łyżki oleju, 1 łyżka mąki ziemniaczanej,pęczek natki pietruszki
Wykonanie: - mięso opłukać,osuszyć, pokroić na małe kawałki, podsmażyć na oleju, włożyć do dużego garnka
- cebulę obrać, pokroić, podsmażyć, dodać do mięsa, zalać wszystko 1 szkl.ciepłej wody, dusić, aż mięso będzie miękkie, przyprawićdo smaku solą i pieprzem
- pół godz. przed końcem duszenia wrzucić obrane i pokrojone ziemniaki
- mąkę ziemniaczaną wymieszać z 1/2 szkl. zimnej wody, wlać do gulaszu, wymieszać, posypać posiekaną natką pietruszki, trochę pogotować
"Chilli" (duża porcja)
Składniki: 80 dag mięsa mielonego, 2 puszki fasoli czerwonej, 2 puszki przecieru pomidorowego 30%, 3 pomidory bez skórki, 3 czerwone papryki, 3 duże cebule,5 ząbków czosnku, 20 dag boczku lub kiełbasy, pieprz, sól, olej, 1/2 łyżeczki chilli - albo do smaku
Wykonanie: - cebulę, czosnek - pokroić w kostkę, przeszklić na oleju, dodać mięso i smażyć 10 min.
- dodać fasolę czerwoną, boczek pokrojony w kostkę - smażyć kolejne 10 min.
- pomidory, paprykę pokroić na małe kawałki i dodać na koniec, trochę poddusić - ok. 10 min.
- na koniec dodać przecier pomidorowy, przyprawy, ostrożnie z chilli - doprawić do smaku - trochę poddusić
- można podawać z ryżem lub jako samodzielne danie
Kurczak z grzybami
Składniki: 60 dag piersi z kurczaka, 4 plastry boczku, 30 dag podgrzybków, 1 cebula, 2 łyżki oliwy,3/4 szkl. rosołu, posiekany tymianek, rozmaryn (może byc suszony). mały kieliszek sherry, sól, pieprz
Wykonanie: - mięprawić solą i pieprzem, obłożyć plastrami boczku i spiąć wykałaczkami, ułożyć w brytwannie na małej ilości oliwy i piec w piekarniku 180*C ok. 25 min.
- grzyby umyć, pokroić w drobną kostkę, cebulę również pokroić w kostkę - zeszklić na łyżce oliwy
- rosół wlać do grzybów, dodać sherry, doprawić solą, pieprzem - dusić ok. 15 min.
- upieczone mięso pokroić w plastry, rozłożyć na talerze razem z grzybami
- można podawać z kluskami lub ziemniakami
Diabelska zapiekanka
Składniki: 1/2 kg pomidorów bez skórki, 1 kg mięsa mielonego, 1/2 kg pieczarek, 3 małe przeciery pomidorowe w puszce, 1/2 kg makaronu świderki, chilli, sól, pieprz, szczypta przyprawy myśliwskiej, 1 listek laurowy,3 ziarenka ziela angielskiego, olej, 2 cebule, 40 dag sera żółtego
Wykonanie: - makaron ugotować na półtwardo, odcedzić, przelać zimną wodą - dobrze musi obciec
- mięso usmażyć z cebulą pokrojoną w kostkę i przyprawami
- na drugiej patelni podsmażyć pieczarki pokrojone w plasterki, dodać pomidory pokrojone w kostkę, chwilę razem dusić, wymieszać z mięsem, dodać przecier
- formę wysmarować olejem, układać warstwami - makaron i farsz mięsny, wierzch posypać startym serem żółtym, wstawić do piekarnika, piec 20 min. w temp. 200*C
Potrawka - kurczak z zupą cebulową
Składniki: 3 średnie piersi z kurczaka - pojedyncze, zupa cebulowa KNORR (na 4 porcje), 1/2 l kremówki
Wykonanie: - pokroić surową pierś w kostkę
- wymieszać zupę cebulową z kremówką, polać mięso i wymieszać
- wyłożyć do naczynia żaroodpornego i dusić w piekarniku ok. 45 min.
- ugotować ryż - w środku zrobić otwór i wlać potrawkę, na wierzch zetrzeć żółty ser
"Kotlet placek"
Składniki: - 30 dag pieczarek, 4 filety z kurczaka, 1 cebula - pokroić w kostkę
- 30 dag sera żółtego, 3 ząbki czosnku - utarty, 3 całe jajka, 3 łyżki mąki - połączyć wszystkie skłądniki, kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz, usmażyć
"Skrzydełka po diabelsku"
Składniki: 10-12 skrzydełek, sól, marynata ( 3/4 szkl. keczupu, 2 łyżki oleju, 2 łyżki miodu, czubata łyżka musztardy, 3 zmiażdżone ząbki czosnku, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżeczka chilli) - dokładnie wymieszać składniki marynaty
- skrzydełka przeciąć w stawach, włożyć do miski, zalać marynatą i odstawić na 12 godz.
-po wyjęciu z zalewy ułożyć kawałki skrzydełek na blaszce lub w płytkim naczyniu żaroodpornym, grubo posmarować marynatą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C, przykryć pergaminem i piec ok. 10 min. po czym odwrócić skrzydełka, posmarować resztą marynaty i piec bez pergaminu jeszcze 7-8 min.
- podawać z pieczywem i ogórkami kiszonymi lub konserwowymi
"Potrawka meksykańska"
Składniki: 70 dag mięsa białeko z kurczaka lub indyka (może być mięso mielone), 2 cebule, 3 marchewki, 1 por, 1 puszka kukurydzy, 1 puszka fosoli białej, 1 puszka fasoli czerwonej, 2 pomidory obrane zeskóry, chilli, papryka słodka, vegeta, sól, pieprz
Wykonanie: mięso pokroić w kostkę, przyprawić i podsmażyć z pomidorami, cebulą, porem, marchewką
- dodać fasolę, kukurydzę - dusić wszystko, wymieszać, doprawić do własnego smaku
"Gratiner" - zapiekanka z warzyw
Składniki: 2 marchewki, 1 puszka kukurydzy, 2 szkl. ugotowanego ryżu, 1 por, po 5 dag salami, chudego boczku, 1 łyżka masła, 10 dag pieczarek, 2 pomidory, 1/2 strąka papryki, sól, pieprz, 5 dag sera żółtego, 2 łyżki tartej bułki
Wykonanie: - marchewki umyć, obrać, pokroić na plasterki, ugotować na półmiękko
- kukurydzę osączyć z zalewy
- por oczyścić, pokroić na krążki, przesmażyć na maśle
- dodać pokrojone pieczarki, salami i boczek - podsmażyć
- wszystko wymieszać z ryżem, przełożyć do żaroodpornego naczynia, posypać serem żółtym i bułką tartą, piec 40 min. w temp. 190*C
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Na dobry początek dnia i do porannej gimnastyki polecamy:
LINK: Wygibasy z naszej klasy "Skaczemy, biegniemy"
LINK: Wygibasy z naszej klasy "Najpierw skłon"
LINK: "Głowa, ramiona,kolana, pięty"
Zabawy ruchowe z piosenką
I zapraszamy do gimnastyki rączki
ZABAWY RUCHOWE Z PIPI
Znają ja Wszystkie dzieci!!!
KACZUCHY DLA DZIECI
Najbardziej znana i lubiana piosenka po angielsku dla dzieci:
Jak przedstawić się po angielsku? Z poniższą piosenką będzie to bardzo proste. Zapraszamy do nauki również rodziców, rodzeństwo, babcie i dziadków!!!
LINK: What's Your Name?
NOWA PORCJA PIOSENEK W JĘZYKU ANGIELSKIM
LINK: One little finger
LINK: If your happy
KOLEJNA PIOSENKA W JĘZYKU ANGIELSKIM DLA DZIECI
Przypomnijmy sobie nazwy kolorów w języku angielskim - COLORS IN ENGLISH
Poproś rodzica lub rodzeństwo o przeczytanie nazw dni tygodnia. W prawidłowej wymowie pomoże wam poniższa piosenka.
Easter song: piosenka wielkanocna
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Zbliża się do nas wielkimi krokami WIOSNA, więc zapraszamy do zabawy i nauki z wiosennymi kartami pracy!!!
LINK: Zwiastuny wiosny
LINK: Policz i zaznacz kropkami
LINK: Połącz w pary
LINK: Rysuj po śladzie
LINK: Plątaninki literowe
LINK: Wiosenna grafomotoryka
LINK: Wiosenne plątaninki
LINK: Wiosenne plątaninki
LINK: Dokończ rysować obrazek
LINK: Pokoloruj literki
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
WYKLEJANKI PLASTELINOWE:
Na obrazkach w miejsce kropek przyklej plastelinę. Pamietaj, że plastelinę, aby dobrze się przyklejała, trzeba najpierw rozgrzać w rączce gniotąc ją paluszkami.
LINK: Wiosenne wyklejanki plastelinowe
LINK: tęcza-kolorowanka(1).doc
LINK: sowa-plastelina.doc
JAK ULEPIĆ ZWIERZĄTKA Z PLASTELINY
1. ŻABKA
2. BIEDRONKA
3. ŚLIMAK
WIOSENNE ZADANIA Z WYKLEJANIA
LINK:Wyklejanki_plastelinowe(1).pdf
Alfabet do wyklejania plasteliną. W miejsce kółeczek przyklej kolorową plastelinę.
LINK: alfabet-do-wyklejania.doc
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Wiosenne kodowanie to kolejna propozycja wiosennej zabawy. Pod zwierzątami, kwiatkami narysuj odpowiedni znaczek.
LINK: Wiosenne kodowanie2
LINK: Wiosenne kodowanie 3
LINK: Wielkanoc.pdf
LINK: pojazdy.pdf
LINK: Ziemia-_kodowanie.pdf
LINK: jasmina.pdf
LINK: minionki.pdf
LINK: piesek.pdf
DO SAMODZIELNEGO TWORZENIA KART PRACY Z KODOWANIA PRZYDA SIĘ GENERATOR KODÓW
LINK: Generator kodów
(wystarczy samodzielnie stworzyć obrazk, w niższej tabeli automatycznie pojawiają się kody pól w których ukryły się kolory. I obrazek gotow)
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Zapraszamy do wspólnego czytania. Poniższy tekst oprócz tradycyjnego ma również obrazki, które może"czytać" dziecko. Pamiętajmy, że czytanie dzieciom i z dziećmi przynosi wiele korzyści dla rozwoju najmłodszego człowieka.
JAKIE SĄ KORZYŚCI Z CZYTANIA?
Wspólne czytanie jest formą mądrego kontaktu z dzieckiem i doskonałą metodą wychowawczą.
Czytanie odpowiada również za budowanie szczególnego rodzaju więzi emocjonalnej pomiędzy rodzicami a dzieckiem
Wspólne czytanie jest szczególną formą spędzania czasu z dzieckiem.
Przynosi to zarówno „korzyści natychmiastowe” jak i procentuje na przyszłość. Dzięki czytaniu cała rodzina może wspólnie spędzać czas, a przeczytane treści mogą stanowić pretekst do wspólnych rozmów.
Czytanie pomaga rozwiązywać problemy.
WPŁYW CZYTANIA NA ROZWÓJ DZIECI:
LINK: Mamo, Tato poczytajmy razem
LINK: Mamo, Tato poczytajmy razem
LINK: Mamo, Tato poczytajmy razem
LINK: Poczytajmy razem
LINK: Poczytajmy razem
LINK: Poczytajmy razem
Rodzicu!!! Nie bój się dawać swojemu dziecku nożyczek. Wiemy, że wycinanie to nie tylko dobra zabawa dla dziecka, ale towarzyszący temu bałagan 
. Dzieci uwielbiają cięcie nożyczkami, nie tylko papieru, czasem włosów lub innych wartościowych rzeczy . To jeden z powodów, do zapoznania małego dziecka z prawidłowym użyciem nożyczek. Wycinanie jest jedną z podstawowych umiejętności, jakie powinno opanować dziecko. Nożyczki można dawać już nawet półtorarocznemu dziecku (zaczynając oczywiśćie od nożyczek plastikowych). Gdy zauważymy, że nasz szkrab już dobrze radzi sobie z bezpiecznym trzymaniem nożyczek, możemy przejść do nożyczek metalowych z zaokrągląną końcówką.
Uczyć się wycinania można na wszystkim, co wydaje nam się już nie potrzebne i pewnie zostałoby wyrzucone do kosza np. ulotki sklepowe (są kolorowe, mają dużo obrazków, dziecko może wyciąć produkty, które najbardziej lubi jeść i stworzyć swój własny jadłospis); przecinanie plasteliny, nacinanie rolek po papierze, nacinanie plastikowych butelek.
Zachęcamy do wspólnego wycinania!!!
Uwaga! Nie zostawiajmy dziecka samego z nożyczkami!
LINK: Bujany ptaszek
LINK: Żabka
LINK: ręka.doc - pokoloruj, a następnie przytnij paznokcie na wybraną długość
LINK: glowa_do_wycinania.doc
Przykładowe wzory pomocne w nauce wycinania dla początkujących: tniemy kartkę papieru na paski o szerokości ok. 5 cm, rysujemy na nich wzory (poniżej) lub dziecko może namalować je samodzielnie i gotowe!!!
NOWE WYCINANKI
LINK: Dziewczynka z figur
LINK: Żabka z figur
LINK: Kaktus - wycinanka
LINK: Ziemia_-_puzzle.pdf
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Zapraszamy do nauki króciutkich wierszyków o literkach. Będzie to doskonałym utrwaleniem lub poznaniem literek naszego alfabetu. Codziennie będziemy umieszczać wierszyki dotyczące kolejnych liter alfabetu.
A, a
LALA ALI
Lala Ali ma korale,
dwa warkocze z kokardami,
kapelusik i apaszkę
oraz klapki z klamerkami.
Ma w szufladach masę ubrań:
rękawiczek, płaszczy, szali...
Ala stale ją przebiera
I się w klasie lalą chwali.
LINK: Lalka.odt
LINK: Literka_A.odt
B,b
Baran
Rzekł raz baran do borsuka:
-Będę odtąd jadał kraby
byłki z rybą i budyniem
oraz grube baobaby.
Będę pływał w brudnym błocie,
zamiast boso - w butach ganiał...
kiedy borsuk to usłyszał,
zaniemówił, bo zbaraniał.
LINK: Literka_B.odt
LINK: Baran_-_kolorowanka.odt
C, c
Cukrowy Jacek
Córka Wacka znała Jacka,
co cukrowe zbierał cacka.
Miał pajace całe z cukru
i cudowny pałac z lukru.
Dwie cukrowe cukiernice,
tace, świece i stolnice
z cukru plecak, a w nim placek...
Całkiem słodki był ten Jacek.
LINK: Literka_C.odt
LINK: cukierki_kolorowanka.odt
D, d
Zdolne dudki
Jeden dudek z drugim dudkiem
do drewutni się zakradły.
Zdjęły kłudkę z drzwi drewnianych
i dębowe deski skradły.
Dłubiąc dłutem w twardym drzewie,
wyrzeżbiły istne cuda.
A dlaczego? Bo od rana
dudkom doskwierała nuda.
E,e
Wynalazki Edka
Pewien Edek z Ernestowa
hobby miał dość egzotyczne,
bowiem ciągle projektował
urządzenia elektryczne.
Ciepłe kapcie na baterie,
meble słońcem zasilane,
telefony z teleskopem,
i berety podgrzewane.
Kiedyś zrobił mamie sweter
ze śmigiełkiem i silnikiem,
więc koledzy zwali Edka
ekscentrycznym elektrykiem.
F,f
Rzekła foka do fryzjera:
- Chcę mieć futro farbowane,
fioletowe lub fiołkowe
i z fantazją wyczesane.
Może mieć fikuśne frędzle
lub farfocle dookoła.
Fryzjer fuknął: - Fuj, ta foka
ma na punkcie futra fioła!
G, g
Roztargniony Grzegorz
Grzegorz ciągle wszystko gubił
to drobiazgi, to gitarę
greckie gogle i garnitur
albo grubych getrów parę.
W Gdańsku - drogę do kolegi,
w Gdyni - guzik zapasowy...
Roztargniony był ten Grzegorz.
Cud, że gdzieś nie zgubił głowy.
H, h
Hultaj Hubert
Harcerz Hubert był hultajem.
Raz dla hecy na majówce
ukradł hamak juhasowi
(kiedy z hufcem był w Hajnówce)
Zjadł druhowi herbatniki,
Halkę druhny ściągnął z haka,
po czym uprał jąw herbacie.
Nocą hejnał grał na harfie,
hałasując, że aż miło,
więc harcerstwo dla Huberta
wkrótce z hukiem się skończyło.
I, i
Indyk Igor
Indyk Igor w igielniku
tycich igieł ma bez liku.
Ma guzików całe garstki,
nitki, szpilki i naparstki.
Z gładkich tkanin w pokoiku,
na kanapie przy stoliku,
dla ibisów szyje garki
w liczne cętki, paski, kwiatki
J, j
Jeż Joachim dziś oznajmił,
że jak sójka albo czajka
wejdzie jutro na jabłonkę,
by kłujące znosić jajak.
Gdy nadejdą dni jesienne,
z jajek jeże się wyklują,
zjedzą jabłka i jak jastrząb
nad jabłonką poszybują.
LINK: Literka_J.odt
K,k
Kurka Kazika
Kupił Kazik piękną kurkę.
Gdy zamyka ją w kurniku,
kurka w kącie się ukrywa,
krzycząć: ko, ko, kukuryku!
Zamiast składać krągłe jajka,
ciągle kwacze tak jak kaczka
albo szczeka na Kazika.
Taka z kurki jest dziwaczka.
LINK: Litera_K.odt
LINK: kurka_kolorowanka.odt
L, l
Oblepiona Lilka
Ulepiła Lilka z gliny
liczne liski i motyle,
wielką lamę, lwa z leniwcem
i zielone krokodyle.
Lecz prócz palców lepką gliną,
fotel, stolik oblepiła.
Dyla dała więc w mydliny,
bo do mebli się kleiła.
LINK: Literka_L.doc
Ł, ł
Niezły łobuz
Niezły łobuz z tego łosia!
Naniósł błota do łazienki,
wygryzł dziurę w ciepłej kołdrze,
włożył łyżwy do kuchenki.
Zjadł wełniany płaszcz z kołnierzem,
łóżko masłem wysmarował,
po czym głośno zarechotał
i do Łodzi pocwałował.
LINK: Literka_Ł.odt
LINK: Wesoly_Łoś.odt
M, m
Mopsy w mydlinach
Miały mopsy umyć mordki.
Tak je myjką namydlały,
że w minutkę mydlinami,
pół mieszkania umazały.
Morką pianę mam na meblach,
w ceramicznej umywalce,
w pamiątkowej misce z Mazur,
i w malutkiej zamrażarce.
Mydło kapie z ram i klamek.
Zaraz mój komputer zmoczy.
Muszę skończyć wiersz o mopsach,
nim w mydlinach się rozmoczy.
LINK: Literka_M.doc
N, n
Smutna Nina
Na planecie zwanej Naną
Król nakazał (bez przyczyny)
wciąż narzekać na codzienność
i ponure robić miny.
Nos na kwintę zwiesił nurek,
znany narciarz i neurolog,
zatroskany pan Kapitan
i znudzony laryngolog.
Nawet dzieci już od rana
chodzą smutne, zapłakane.
Czas monarchę zapchnąć tronu
i rozbawić smutną Nanę.
LINK: Literka_N.doc
O,o
Owadzia Olimpiada
W mym ogrodzie o poranku
zgromadziły się owady,
by ogłosić rozpoczęcie
osobliwej olimpiady.
Ponoć w prostych konkurencjach
zobaczymy trzy biedronki,
osę, pszczołę i motyla
oraz bardzo zdolne stonki.
LINK: Literka_O.doc
P,p
Piotr i pies
Piotr chciał z pieskiem pójść na spacer,
lecz kapało: kap, kap ,kap.
Deszczyk pukał o parapet,
chlapiąc wodą: chlap, chlap,chlap.
Piotr parasol prędko złapał
i podreptał: tup, tup, tup.
Pies w podskokach pobiegł za nim,
chlupiąc wodą: chlup, chlup, chlup.
LINK: Literka_P_p.doc
R,r
Krasnoludki
Dwa czerwone krasnoludki
z przeogromnej górskiej groty
przerażliwie rozrabiały
nic nie mając do roboty.
Próbowały wyprać w farbie
stare futro po prababci,
ubrudziły kredą kredens,
a musztardą - rower babci.
Spruły tacie marynarkę,
krawat w kropki, skarpet parę...
Teraz wszystko naprawiają
(Nie dla draki, lecz za karę)
LINK: Literka_R_r.doc
S,s
Wąsy Stanisława
Sum Stanisław słynie z wąsów.
Są sprężyste, poskręcane,
lecz niestety jak las gęste,
skołtunione i splątane.
Gdy sum hasa sobie w stawie
ma w supełkach całe wąsy.
Stąd też wniosek się nasuwa:
Nie dla suma są te wąsy.
LINK: Literka_S_s.odt
Literka T, t
Tata Tosi
Tata Tosi to jest tata!
Na latawcach w Tatrach lata,
gra na tubie, na gitarze,
i ma świetne tatuaże.
Latem w cyrku występuje
(tarantule tam tresuje)
w klatkach trzyma też pantery
często trzy, a nawet cztery.
LINK: Litera_T_t.doc
U,u
Kurki i bzdurki
Mam w kurniku rude kurki
(Dość głupiutkie są z natury).
Zamiast skubać kurze ziarno,
nieustannie plotą bzdury.
Że się z kurzu robi futra,
z lukru - bluzki, z cukru - buty,
z mchu - cieplutkie długie bułki,
z puchu - śrubki oraz druty!
LINK: literka_U_u.doc
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Powered by aSc EduPage
